Из 50 желающих преподаватели специальных дисциплин выбрали лучших, кто в дальнейшем будет представлять колледж на региональном уровне.
Показывали свое мастерство студентки 3 курса группы 2ПК-21 специальности «Повар, кондитер»:
Татьяна Селиванова, Анастасия Базаева, Светлана Егорова и Дарья Сетяева.
Задание для участников было было рассчитано на 3 часа и содержало следующие пункты: Подготовка продукты и рабочие места, производство замеса теста, согласно всем стандартам качества, формирование изделий, согласно международным стандартам, подбор температурного режима и правильного выпекания изделий.
Победителем стала Татьяна Селиванова.
«Татьяна будет представлять колледж в региональном этапе чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» 2024. Она будет показывать свои навыки перед жюри и другими участниками соревнования. Это отличная возможность для студентки проявить себя, получить ценный опыт и узнать остальных участников, которые также стремятся к совершенствованию своего профессионального мастерства»,
— добавили в пресс-службе ведомства.
Напоминаем, что 2023 год объявлен Годом педагога и наставника. Официальный старт этому событию дал глава региона Андрей Воробьев.
