В Кашире выявили общепит без лицензии на реализацию продуктов
Сотрудники управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям выявили нарушителей ветеринарных требований в Кашире и Ступине. По данным ведомства, у предпринимателей, которые оказывают услуги в сфере общественного питания, не было регистрации в системе «ВетИС» и ее компонентах — «Цербер» и «Меркурий».
«ИП
Безлепкин И.А. (городской округ Кашира) и ИП Алексанян Л.В. (городской округ
Ступино) не оформляли ветеринарные сопроводительные документы на входящую
подконтрольную продукцию животного происхождения. При этом в меню, размещенном
на их веб-страницах, имеются блюда, содержащие в составе компоненты животного
происхождения», — говорится в сообщении управления.
Все эти блюда, как поясняется, должны сопровождаться ветеринарными документами. По итогам проверки обоим предпринимателям направили предостережения о недопустимости нарушения законодательства РФ.
Ранее прекратить бесконтрольную работу каширского предприятия потребовало региональное ведомство.