В Кашире проходит зимний фестиваль «День ВаленОка», приуроченный к празднованию 670-летия города. В воскресенье, 4 января, организаторы провели «Рыбный день», объединивший гастрономические традиции, народные ремесла и развлечения для всей семьи. Об этом сообщили в пресс-службе правительства Московской области.
Центральным событием стало приготовление традиционной каширской щербы — особого рыбного супа, сваренного в огромном котле. В отличие от классической ухи, щерба готовится из речной рыбы по старинному рецепту с минимальным количеством специй и особым способом томления. Участники фестиваля смогли не только попробовать блюдо, но и узнать секреты его приготовления. Всего было приготовлено и роздано 220 л щербы.
На протяжении дня работала ярмарка мастеров, где гости могли приобрести сувениры, изделия ручной работы с символикой Каширы и фестиваля, а также принять участие в мастер-классах по декоративно-прикладному искусству.
В ходе интерактивной программы гостей развлекали сказочные персонажи — Иван-рыбак и Стрелец, проводились конкурсы и игры. В Летнем саду была организована историческая зона с элементами реконструкции стрелецкого быта, где можно было увидеть костюмы и принять участие в тематических играх.
Музыкальная программа «Рыбного дня» включала выступление группы «Че те надо?». Завершился праздник общим хороводом в валенках у новогодней елки и тематической «Русской дискотекой».
Ранее REGIONS писал, что сувенирные валенки увезли гости из Каширы с фестиваля.
