- Мы открыли новое направление – изготовление сухих каш и супов, а также мясных чипсов. Сухие каши у нас питательные - молочные, - рассказывает руководитель проекта Татьяна Савина.
Отметим, что участники проекта уже освоили технологию изготовления сухих супов. Овощи для супа варятся до готовности, потом натираются на терке или режутся мелко и выкладываются на дегидраторы. А после просушивания такие заготовки делят на равные порции. Ну, и конечно, добавляют мясо или фарш в зависимости от рецептуры. В меню «Кухни» - борщ, щи, лапша куриная, рисовый суп и суп с гречкой. Каждая порция упаковывается с помощью вакууматора. В таком виде каши и супы могут храниться не меньше года.
- Как только мы объявили о том, что у нас начинает работать «Кухня», стали приходить запросы от наших ребят. На передовую мы уже отправили около ста порций супов, каш и чипсов. Вот и сегодня мы собрали два индивидуальных комплекта с сухими молочными кашами. А в перспективе планируем наладить производство и мясных каш, - объясняет Татьяна.
А совсем недавно к проекту «Помощь нашим ребятам – Кашира, Ступино» присоединились добровольные помощники-подростки.
- Ребята сами изъявили желание помочь нашим военным. И мы решили провести для них мастер-класс по изготовлению сухого душа. Ребята оказались способными учениками. Быстро собрали комплекты. И даже опробовали на себе, - улыбается Татьяна.
Напомним, что к проекту «Помощь нашим ребятам – Кашира, Ступино» можно присоединиться в мессенджере Телеграм.
Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев отметил важность помощи семьям военнослужащих, находящихся в зоне СВО.
