Ежегодно завод «Пепсико Холдингс» отгружает колоссальные объемы — сотни миллионов литров продукции. В ассортименте компании представлены самые известные газированные и негазированные напитки.
Директор завода Олег Мещеряков и операционный руководитель Екатерина Бочкова рассказали о текущих направлениях развития, кадровом потенциале и производственных мощностях. А также провели экскурсию по цехам и объяснили все процессы изготовления: от очистки воды и приготовления сиропа и до розлива продукции и контроля качества.
Основа будущего напитка — цех по очистке воды. Здесь проходит многоступенчатое очищение: воду пропускают через уголь и микронные фильтры. После сырье озонируют и просвечивают специальным ультрафиолетом.
Следующий главный компонент напитка — сироп. В отдельном цеху изготавливают будущий вкус, цвет и запах газировки. На специальном оборудовании гранулированный сахар перемалывают в пыль и растворяют в горячей воде. После этого сироп и вода смешиваются и отправляются на линию розлива.
«На выходе мы получаем воду отличного качества, очень вкусную, которой мы гордимся. Один раз в четыре часа мы приносим продукцию с каждой линии и проверяем ее с точки зрения потребителя», — рассказали во время экскурсии по производству.
Перед
тем как наполнить напитком готовые емкости, их предварительно создают. Для
этого специальная заготовка, называемая преформой, поднимается с помощью
подъемника в аппарат для выдувания. В нагревательном агрегате ее разогревают до
140 градусов. Под воздействием высокой температуры и давления
пластик приобретает форму привычной всем бутылки.
Далее полностью автоматизированный процесс: разлив напитков по емкостям и упаковка.
«Завод в Химках является одним из флагманских заводов по производству напитков компании „Пепсико“. В этом году у нас стартовал новый проект, назовем его „Искра“, который поможет нам развить производственную культуру и поднять ее на новый уровень. Пилотная линия сейчас в работе, и мы не сомневаемся, что это поможет нам поднять эффективность производства», — рассказал директор завода «Пепсико Холдингс» Олег Мещеряков.
В компании особое внимание уделяют корпоративной культуре и ценностям, которые лежат в основе эффективного управления командой.
Ранее REGIONS сообщил, что власти Химок обсудили торгово-экономические связи на международном форуме.
