В ассортименте химкинской шоколадной фабрике насчитывается более тысячи рецептур

Фабрика «Торговый дом шоколада» из городского округа Химки с начала этого года выпустила 200 тонн лакомства. Об этом сообщает Министерство инвестиций, промышленности и науки Московской области.

В настоящее время производство изготавливает шоколадные плитки с разнообразными начинками, трюфели как традиционные классические, так и оригинальные, шоколадные драже с ягодами, фруктами, орехами и кофейными зернами и многое другое.

Компания изготавливает продукцию под собственной маркой Libertad и на заказ, в том числе для крупных торговых сетей. Кроме того, фабрика развивает международное направление, регулярно осуществляя поставки продукции в Китай, Белоруссию, Казахстан, Монголию, Узбекистан, Абхазию.

Стоит отметить, что на фабрике в Химках представлен не только классический шоколад, но и изделия, изготовленные на основе альтернативного молока: овсяного, рисового, кокосового. Производятся сладости без добавления сахара, с натуральными посыпками из сублимированных ягод, дробленых орехов, имбиря, растений и фруктов.

В этом году на предприятии было установлено новое оборудование — упаковочные автоматы и охлаждающий двухуровневый тоннель, благодаря которому фабрика сможет не только подготовиться к новому кондитерскому сезону, но и увеличить объем выпускаемой продукции.

Ранее сообщалось, что сотрудники фабрики шоколада из Химок поделились секретами изготовления лакомства.