Дарья Савинова
/ Фото: Дарья Савинова

Кондитер из Химок раскрыла секрет старинного рецепта тыквенного пирога


/Главная /Новости
Автор текста:
Дарья Савинова,
Юлия Дижевская
/Главная /Новости
Автор текста:
Дарья Савинова,
Юлия Дижевская

Вчера в России отмечался Тыквенный спас. В этот день принято печь тыквенные пироги, которые являются символом праздника. Химкинский кондитер Наталья Евкина рассказала об идеальном рецепте этого блюда, который передала ей бабушка.

— сказала Наталья.,

«По традиции, на праздник Тыквенного спаса мы печем семейный тыквенный пирог. Рецепт пирога придумала еще наша бабушка, которой на данный момент уже 97 лет. Она рассказывала, что нужно выпекать пирог в ночь 31 октября всей семьей. Самое главное, что его нужно было посолить, прежде чем отведать»,

Стоит отметить, что, по преданиям, если в этот день съесть сладко-соленый тыквенный пирог, то весь год не будешь болеть.

— поделилась рецептом кондитер.,

«Для теста нужно взять 400 грамм муки, 5 грамм соли, 250 грамм сливочного масла и 1 яйцо. Замесив тесто, убрать его на 30 минут в холодильник. Для начинки понадобится 900 грамм тыквы, которую необходимо сначала сварить в воде, а затем взбить блендером и пропустить через сито. В готовое пюре следует добавить 200 грамм сливок 30%, 2 яйца, 200 грамм сахара, 5 грамм ванилина, 5-10 грамм корицы (по вкусу) и 3-5 грамм цедры лимона. Все перемешать»,

Далее, по словам Натальи, готовое тесто нужно раскатать и поместить в форму, а затем 15-17 минут выпекать при температуре в 190 градусов. После залить готовым пюре и снова убрать в духовку, на 55-60 минут при температуре 180 градусов.

Помимо кулинарного мастерства, Наталья еще занимается изготовлением дизайнерские бутылки с пирожными и знает, как приготовить самое вкусное какао.

  • Фото: социальные сети
    Фото: социальные сети

    Очевидцы плачут возле машины: в центре Москвы четыре дня в запертом автомобиле без еды и воды сидит кот


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Дижевская
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Дижевская

    /эксклюзив

    Вся страна затаила дыхание и сейчас следит за судьбой кота, который провел четыре дня в машине без еды и воды. Животное находится в запертом транспортном средстве в столице. На данный момент к месту приехали спасатели, журналисты и неравнодушные люди, которые не могут сдержать слез и уже готовы после освобождения заложника забрать питомца себе.

    Loading...

    Известно, что владелец пушистого друга — 40-летний житель Подмосковья Алексей Юрин. Как рассказали знакомые мужчины, он ведет достаточно странный образ жизни: увлекается магией и продает бытовую технику. По предварительной информации, несколько дней назад его забрали в психиатрическую клинику. Как животное осталось брошенное в машине, неизвестно.

    Как сообщает Telegram-канал Shot, до госпитализации мужчина публиковал в социальных сетях цитаты из библии, а также на парковке, где в заложниках находился кот, называл себя пророком.

    UPD: по обновленной информации кота вытащили из машины спасатели и сейчас он находится в безопасности.

    Loading...

    Питомца осмотрели ветеринары и заявили, что кошка, которой еще нет и года, здорова. Однако животное сильно напугано и истощено, ведь она не ела несколько дней. Четвероного друга временно приютила у себя сотрудница Московской прокуратуры.

    Фото: Telegram-канал Shot.
Спасенный кот
    Фото: Telegram-канал Shot. Спасенный кот

    Ранее специалисты Госветслужбы спасли зрение коту по кличке Лева.

  • Ерофеева Валерия
    / Фото: Ерофеева Валерия

    В Химках появилась студия римской мозаики


    /Главная /Образование
    Автор текста:
    Валерия Ерофеева,
    Юлия Дижевская
    /Главная /Образование
    Автор текста:
    Валерия Ерофеева,
    Юлия Дижевская

    В рамках партийного проекта «Мы— первые!» в ДК «Родина» в Химках открылась студия римской мозаики. Данная мастерская является первой в Московской области студией этого редкого направления, работающего на базе учреждения культуры.

    В день торжественного открытия гости смогли изучить историю римской мозаики как одного из древнейших видов искусства. Затем для посетителей был проведен мастер-класс, где каждый желающий мог сам попробовать стать художником  и создать небольшую работу своими руками. Разноцветные камешки шаг за шагом превращались в бабочек экзотических птиц и диковинные цветы.

    — подчеркнула муниципальный депутат Инна Монастырская.,

    «Это действительно интересное и уникальное для Химок направление. Стоит сказать, что Химки богаты профессионалами в области культуры, с каждым годом привлекается все больше талантливых специалистов, делающих жизнь химчан разнообразней, помогающих им проводить время с пользой. Можно пойти рисовать, заниматься в гончарной мастерской, а теперь и создать мозаичное полотно»,

    Руководитель студии Надежда Лаврентьева занимается искусством с самого детства. Уже 15 лет она посвятила мозаичному мастерству. Со временем увлечение переросло в общественно-полезное дело.

    — рассказала Надежда.,

    «Все детство я, можно сказать, жила в мастерской своего отца, который был заслуженным художником РФ и создал множество творческих работ. 25 лет назад мы открыли детскую школу мозаики в городе Лобня, которая переросла огромную школу детского творчества. По приглашению руководства ДК „Родина“ я открыла студию мозаики в Химках. У меня уже много учеников, которые достаточно активно вошли в творческий процесс, у нас множество планов по украшению ДК „Родины“ полотнами мозаики»,

    Руководитель мастерской также поделилась планами на будущее. Женщина рассказала, что она и ее ученики готовят большой проект, который будет посвящен специальной военной операции. Мозаика будет состоять из двух полотен: солдат и его скорбящая мать. Открытие выставки запланировано к Дню Победы.

    Отметим, что занятия в студии римской мозаики проходят каждый понедельник и четверг.

    Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев отметил важность задачи оснащения колледжей новейшим оборудованием и приглашения опытных наставников.

  • медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    «Самурай» из Химок пытался провезти в метро меч


    /Главная /Безопасность
    Автор текста:
    Юлия Дижевская
    /эксклюзив
    /Главная /Безопасность
    Автор текста:
    Юлия Дижевская

    /эксклюзив

    Военнослужащий из городского округа Химки пытался провезти в столичном метро настоящий самурайский меч. Однако 22-летнего ниндзю задержали правоохранительные органы, а его боевую саблю изъяли.

    Инцидент произошел в Москве на станции метро Планерная. Дежурный в подземном транспорте заметил странный предмет в сумке у молодого человека и вызвал полицию. Когда правоохранительные органы приехала на место вызова, то обнаружили в вещах у 22-летнего Вячеслава боевой самурайский меч.

    Как пояснил химчанин, данный предмет он купил в интернет-магазине. Молодой человек не планировал использовать катану как оружие, а приобрел в качестве сувенира. Правоохранительные органы начали проводить проверку и устанавливать все обстоятельства случившегося.

    Ранее в Новой Москве пожилая семейная пара открыла стрельбу по соседям и правоохранительным органам.

  • пресс-служба администрации г.о. Химки
    / Фото: пресс-служба администрации г.о. Химки

    Водителей Химок приглашают на работу в Мострансавто


    /Главная /Общественный транспорт
    Автор текста:
    Юлия Дижевская
    /Главная /Общественный транспорт
    Автор текста:
    Юлия Дижевская

    АО «Мострансавто» продолжает набор водителей автобусов для работы на регулярных пассажирских маршрутах Подмосковья. Соискателям предлагается официальное трудоустройство, стабильная заработная плата и социальный пакет в крупнейшей транспортной компании региона.

    Кандидатам на должность водителя необходимо иметь среднее образование, достичь 21 года и обладать водительскими правами категории D. Мострансавто проводит обширные программы стажировок по совершенствованию навыков вождения под руководством опытных специалистов.

    Для сотрудников Мострансавто предусмотрен расширенный социальный пакет: бесплатные поездки в автобусах предприятия, бесплатное проживание в общежитиях или компенсация до 9 000 рублей за аренду жилья для иногородних работников, увеличенный отпуск до 42 календарных дней, сезонная форменная одежда, предоставление путевок в детские оздоровительные лагеря для детей работников. С июня этого года выплачивается материальная помощь для обустройства на новом месте жительства в размере 10 000 рублей ежемесячно в течение первых трех месяцев с момента трудоустройства.

    Ознакомиться с актуальными вакансиями можно на официальном сайте предприятия «О компании»/«Вакансии». Соискатели также могут обращаться в Единый центр подбора персонала по телефонам +7 (495) 419-17-95 или +7 (903) 161-92-91.

    Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев заявил, что безработица в регионе сейчас находится на очень низком уровне.

  • ГЖИ МО
    Подольск / Фото: ГЖИ МО

    В химкинском доме провели ремонт межпанельных швов под контролем ГЖИ


    /Главная /Жилищные программы
    Автор текста:
    Юлия Дижевская
    /Главная /Жилищные программы
    Автор текста:
    Юлия Дижевская

    Госжилинспекция Подмосковья проконтролировала ремонты межпанельных швов в домах трех городских округов, включая Химки. Во всех случаях содействия жилищных инспекторов попросили жители, сообщила руководитель надзорного ведомства Ольга Федина.

    — отметила руководитель Госжилинспекции Московской области Ольга Федина.,

    «Ремонт межпанельных швов не имеет четкой периодичности, и его сроки определяются фактическим состоянием стыков. Время нормативной службы швов зависит от целого ряда факторов: от качества изолирующего материала, климатических особенностей региона, места расположения дома и даже квартиры. Однако управляющие компании обязаны знать свою группу риска — адреса и локации, мониторинг которых необходимо вести постоянно, а ремонтировать швы практически ежегодно»,

    Высотному дому в Химках, находящемуся по адресу: проспект Мельникова, 21/1, потребовалась герметизация стыков на четырех этажах одновременно. Жильцы дома, построенного в 2014 году, сообщили об этом в Госжилинспекцию. Инспекторы адресовали срочное поручение управляющей компании АО «Высокие стандарты качества — сервис». УК направила на объект промышленных альпинистов, которые выполнили комплекс ремонтных работ на межпанельных стыках на уровнях 3,4,5 и 6 этажей.

    Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев отмечал, что сфера ЖКХ является одной из наиболее чувствительных для жителей региона и ей уделяется особенное внимание.