Кондитер из Химок раскрыла секрет старинного рецепта тыквенного пирога
Вчера в России отмечался Тыквенный спас. В этот день принято печь тыквенные пироги, которые являются символом праздника. Химкинский кондитер Наталья Евкина рассказала об идеальном рецепте этого блюда, который передала ей бабушка.
Стоит отметить, что, по преданиям, если в этот день съесть сладко-соленый тыквенный пирог, то весь год не будешь болеть.
Далее, по словам Натальи, готовое тесто нужно раскатать и поместить в форму, а затем 15-17 минут выпекать при температуре в 190 градусов. После залить готовым пюре и снова убрать в духовку, на 55-60 минут при температуре 180 градусов.
Помимо кулинарного мастерства, Наталья еще занимается изготовлением дизайнерские бутылки с пирожными и знает, как приготовить самое вкусное какао.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3BhcmtpbmctaGlta2ktMy5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3c1MWt5ZmJ5enluY2NrcnB5Nnctay1vMTVzaS1vbnd1dGZnZHQ2YTQ0aXh4azd4cnhncGFja2U2Z3lkNmk5Zmtia3JlcHIxanVqeW12cmV2cGFsdnpiYXcucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjYtMDItMjUtMTcyMTEzLXVrc3diaGguanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2tyYW4tdmFubmFqYS12b2RhLWl6LWtyYW5hLXNpdGUtd2lkZS0xX3RVV3R0RksuanBn.webp)