Эксперт рассказала, чем полезна хурма и как выбрать самую вкусную

Сезон хурмы в самом разгаре. Это яркое и полезное лакомство содержит множество витаминов и минералов, которые поддерживают наш организм. Эксперт портала телемедицинских консультаций Arimed Екатерина Курбатова рассказала, как выбрать хорошую хурму и для кого она особенно полезна.

Яркое и полезное лакомство — это просто кладезь полезных составляющих для человека. В хурме содержатся антиоксиданты, витамины, минералы и пищевые волокна, которые поддерживают иммунитет в сезон простуд.

Также хурма богата витаминами А, С и В, магнием, железом, кальцием, фосфором, йодом, глюкозой и калием. В одной штуке примерно 110 ккал.

Как отмечает кулинарный блогер Тома Готовитдома, в хурме содержится много натурального сахара, поэтому пациенты с диабетом или нарушениями работы поджелудочной железы должны есть ее с осторожностью или отказаться полностью. Также танин, который придает хурме вяжущий вкус, может мешать пищеварительному процессу.

Также специалисты напоминают, что хурму не стоит есть при аллергии, ожирении и мочекаменной болезни.

Эксперт рассказала, как правильно выбирать в магазине хурму. Прежде всего, советует специалист, необходимо обратить внимание на цвет. Он должен быть ярко-оранжевым или красным, а вот плод с зелеными пятнами лучше избегать, потому что в большинстве случаев такая хурма еще не дозрела.

Если при нажатии она ощутимо сжимается, то скорее всего хурма перезрела. Также признаком переспевшего плода является слишком резкий запах. Самая вкусная, как отмечает эксперт, — мягкая, но не слишком, и со слабым приятным ароматом.