Узнали о секретах ремесла: семьи участников СВО из Химок побывали на фермерской сыроварне

27 сентября семьи бойцов СВО из Химок отправились на экскурсию в сыроварню Олега Сироты. Гости окунулись в мир фермерского сыроделия — посмотрели, как устроено производство, побывали на ферме и в цехах, а также попробовали необычные сорта сыра.

Производство работает больше 11 лет. Рядом с сыроварней расположена ферма, где каждый день более 1000 коров дают молоко для сыров, йогуртов и других продуктов. На ферме живут и другие животные — верблюды, ослы, козы, кролики и птицы.

Гостям рассказали об истории предприятия и технологиях приготовления сыра. Особый акцент сделали на отличиях фермерского подхода от промышленного — ручной труд, натуральные ингредиенты и внимание к каждой детали.

Такие мероприятия — часть системной поддержки, которую в Химках оказывают семьям военнослужащих. Экскурсии и тематические встречи особенно важны для тех, чьи близкие сейчас на передовой. Они дарят яркие впечатления и помогают почувствовать поддержку.