Ореховый Спас в 2025 году отмечается 29 августа. Это народно-христианский праздник, последний из трех Спасов. В этот день в церкви освещали орехи и верили в их целебные свойства. Врач-методист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Химкинской больницы Эвелина Овнанян рассказала о полезных свойствах орехов и назвала объем полезной порции для организма.
По словам специалиста, чтобы получить максимальную пользу от орехов, нужно придерживаться умеренного потребления — около 30-60 гр в день.
«Это примерно горсть или, если говорить о конкретных видах, около 16-20 миндальных орешков, 5 очищенных ядер грецкого ореха или 40 фисташек без скорлупы», — рассказала Эвелина Овнанян.
Орехи
достаточно калорийный продукт. Превышение рекомендованной порции может привести
к тому, что человек съест меньше других важных для здоровья продуктов.
«Лучше всего выбирать свежие орехи, которые обычно тяжелее. Отдавайте предпочтение орехам в скорлупе, так как очищенные и упакованные ядра быстрее теряют свои полезные свойства и могут приобрести неприятный привкус из-за окисления», — отметила медик.
Врач
рекомендуют избегать орехов с добавлением сахара или соли. Соль может негативно
сказаться на кровяном давлении, а сахар — это лишние калории.
«Разнообразие — ключ к получению всех преимуществ орехов, ведь каждый вид обладает уникальным действием на организм. Попробуйте чередовать или смешивать разные орехи», — добавила Эвелина Овнанян.
Например, грецкие орехи благотворно влияют на состояние сосудов и помогают контролировать уровень холестерина. Кедровые — полезны при различных проблемах с кожей. Для улучшения работы пищеварительной системы в рацион следует добавить миндаль, а кешью поддерживает правильный обмен белков и жирных кислот.
Ранее REGIONS сообщил, что врач рассказала о симптомах гриппа и как уменьшить риск заражения.
