В районе деревни Болдыриха городского округа Клин начала работу новая ферма ООО «МТФ „Елгозино“. Комплекс рассчитан на 800 дойных коров и сможет производить около 9,6 тыс. тонн молока в год. Объем инвестиций превысил ₽3,2 млрд, сообщили в Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
«В прошлом году хозяйства Московской области произвели около 700 тыс. тонн сырого молока. Нашей стратегической задачей остается развитие этого направления. Запуск нового комплекса укрепляет потенциал регионального агропрома и способствует реализации целевых показателей государственной программы „Сельское хозяйство Подмосковья“. Со своей стороны мы ведем сопровождение проектов и предоставляем поддержку в рамках действующих мер», — рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Двойных.
Общая площадь фермы — 45 тыс. кв. м, из которых 25 тыс. — производственные помещения (коровник, доильно-молочный блок, телятник, профилакторий и др.) и 20 тыс. — вспомогательная инфраструктура (склады, котельная, трансформаторная подстанция).
«МТФ „Елгозино“» (входит в ГК «Агрофирма Елгозинское») работает с 2012 года, специализируется на молочном животноводстве и выращивании нетелей голштино-фризской породы. Создано более 30 новых рабочих мест.
Весной многие ищут новые способы зарядиться энергией. Дорогие сорта кофе подходят не всем — на смену им приходят полезные альтернативы, которые мягко бодрят, поддерживают здоровье и разнообразят утренний ритуал. Одной из таких идей стал кофе из одуванчиков, которым поделилась травница и жительница Клина Ольга В.
По словам Ольги, «одуванчиковый» кофе не содержит кофеина, помогает пищеварению, выводит лишнюю воду и поддерживает иммунитет. Для его приготовления достаточно вымыть корень одуванчика, нарезать, высушить, затем перемолоть и обжарить на сухой сковороде до темного цвета.
«Заливаю порошок кипятком и пробую. Вкус мягкий, аромат насыщенный, а организм при этом не перегружается», — рассказала Ольга В.
Кроме одуванчикового кофе, жители Клина все чаще выбирают напитки, которые бодрят мягче, чем привычный эспрессо. По словам специалистов, оптимальная польза от кофе достигается при умеренном потреблении — до трех порций в день при хорошей переносимости. Но если хочется разнообразить рацион и снизить нагрузку на организм, стоит обратить внимание на цикорий.
«Цикорий не содержит кофеина, богат пребиотиками, полезными для пищеварения и поддерживает иммунитет. Сейчас можно найти растворимые смеси с добавками, которые делают напиток еще полезнее», — отметила нутрициолог Ксения Белова.
/ Фото: istockphoto.com/Elena Perova
Еще одна популярная альтернатива — матча, порошок молотых зеленых чайных листьев. При заваривании он дает насыщенный вкус и мягкую бодрость благодаря кофеину и аминокислоте L-теанин.
«Матча постепенно становится любимым напитком наших гостей: она мягко бодрит, помогает сосредоточиться, при этом не вызывает резких скачков энергии», — рассказала бариста одной из кофеен Клина Валерия М.
Другие варианты замены кофе включают пуэр, имбирные чаи с лимоном или медом, которые согревают и стимулируют кровообращение, свежевыжатые соки из цитрусовых и граната, а также зеленые смузи с яблоком и шпинатом — они помогают запустить обмен веществ, взбодриться и улучшают иммунитет.
Жители Клина продолжают экспериментировать с напитками: от традиционного кофе до альтернатив, которые мягче влияют на организм, но при этом бодрят и поддерживают здоровье.
Ранее жительница Клина рассказала, какие книги помогут зарядиться весной.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL210Zi1lbGdvemluby0xLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay05MTE1ODYzOTIuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay0xMzk1OTM2MjE3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMTMtMTItMTItMTBfYkU3QXJkRS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Byb2d1bC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay0yMjU5MjE3Njg0LmpwZw.webp)