В деревне Борки уже 14 лет работает фермерское хозяйство. На 100 гектарах земли здесь выращивают около 10 видов салатов, капусту и другие овощи открытого грунта. За сезон хозяйство собирает до 100 тыс. тонн свежей продукции, которую знают от Подмосковья до Владивостока.
Сейчас на полях кипит работа — зелень активно растет. Рассаду фермер выращивает в собственных теплицах. Для обработки полей используется итальянский культиватор — технологию переняли у коллег из Вероны (Италия).
«15 тонн салата с гектара — стандартный урожай. Главное иметь сбыт. Мы работаем с крупными сетями и ресторанами, поставляем продукцию фурами по всей стране и в Азию», — говорит фермер Амир Мухаметшин.
Особой гордостью хозяйства является качество продукции. В отличие от импортных аналогов, местные салаты сохраняют свежесть всего несколько дней — что, по словам фермера, свидетельствует об их натуральности.
Помимо овощей, фермер с детства увлекается цветами. В его теплицах выращивают тюльпаны, петунии, ирисы и другие растения. Местные жители часто приезжают сюда за качественной рассадой вместо того, чтобы ехать в разрекламированные питомники.
Также на территории г.о.Клин работает семейная ферма «Красная Слобода». Она производит натуральные молоко и молочные продукты от собственных коров, а также летом проводится самосбор фермерской клубники.
В деревне Большое Щапово работает селекционно-генетический центр, который занимается разведением кроликов породы Hycole.
Агрофирма Елгозинское работает 14 лет на рынке. На землях предприятия выращиваются ведущие зерновые и кормовые культуры, используется современная техника и новейшие технологии. Животноводческие молочные фермы оснащены роботизированной системой доения.
Ранее сообщалось, клинский завод обеспечил пакетами почти все супермаркеты России.
