Мясокомбинат из Клина повысил производительность труда и сократил цикл

«Мясокомбинат Клинский» подвел промежуточные итоги работы в федеральном проекте «Производительность труда». Проект стартовал на предприятии полгода назад при поддержке Регионального центра компетенций (РЦК), сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

За это время производительность труда в цехе по производству сосисок выросла на 5%, а время производственного цикла сократилось на 10%. Совместно с экспертами РЦК проведена диагностика потоков, выявлены «узкие места» и разработан план по их устранению.

До конца года предприятие планирует увеличить производительность еще на 5%, а за три года участия в проекте — суммарно на 15%. Для этого будут внедряться инструменты бережливого производства: стандартизация, автономное обслуживание оборудования и система 5S. Внутренний проектный офис займется оптимизацией других участков.

В ведомстве напомнили, что проект «Производительность труда» предоставляет компаниям бесплатную экспертную помощь, доступ к цифровым сервисам и льготное финансирование.