logo/ Клин
/новости Московской области
Фото: пресс-служба администрации г.о. Клин
Фото: пресс-служба администрации г.о. Клин

Клинская пивоварня на 20% увеличила производительность

Собственную котельную и углекислотную станцию запустили на клинской пивоварне
/Главная /Экономика
Автор текста:
Дарья Орнадская
/Главная /Экономика
Автор текста:
Дарья Орнадская
На местной крафтовой пивоварне завершили модернизацию оборудования. Предприятие установило новую подстанцию мощностью 600 кВт, запустило собственную котельную и углекислотную станцию.

Новое оборудование позволило сократить выбросы в атмосферу и увеличить производительность на 20%. В конце сентября планируется монтаж современного холодильного оборудования, что улучшит контроль качества продукции.

«Раньше предприятие использовало 20-литровые баллоны, которые приходилось менять до 80 раз в день. Теперь углекислота хранится в 20-тонном резервуаре, что исключает простои производства и снижает риски для сотрудников», — пояснил главный инженер Сергей Лысенко.

В рамках модернизации создано 25 новых рабочих мест. Обновление производственных мощностей поможет лучше удовлетворять спрос на крафтовое пиво в регионе.

Предприятие также известно своими социальными проектами, которые развивает креативная команда пивоваров. Модернизация позволит расширить и эту деятельность.

Московская область лидирует в России и Центральном Федеральном округе по объемам производства пива. Всего на территории региона данным направлением занимается более 80 производителей. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области отметили, что объем производства данного вида продукции в 2024 году составил 56,3 тыс. тонн.

Ранее сообщалось, возле деревень Опалево и Губино завершилась расчистка сельскохозяйственных земель площадью 317 гектаров. Из них 85 га не использовались около 30 лет и теперь возвращены в сельхозоборот.

/главное за неделю

istockphoto.com/roman023
Общество

Как подготовить яблони и другие плодовые деревья к весне

istockphoto.com/Liudmila Chernetska
Общество

Сорняк вместо арабики: травница из Клина делает бодрящий «кофе» из корней одуванчика

Картинка
Культура

Скатерти-долгожители вернули в музей Чайковского в Клину

РИА Новости/Владимир Астапкович
Новости

Март как апрель: в Клину установилась аномально теплая погода

  • istockphoto.com/Liudmila Chernetska
    / Фото: istockphoto.com/Liudmila Chernetska

    Сорняк вместо арабики: травница из Клина делает бодрящий «кофе» из корней одуванчика

    В Клину нашли полезную замену кофе — напиток из корней одуванчика
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Иванова
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Иванова
    Весной многие ищут новые способы зарядиться энергией. Дорогие сорта кофе подходят не всем — на смену им приходят полезные альтернативы, которые мягко бодрят, поддерживают здоровье и разнообразят утренний ритуал. Одной из таких идей стал кофе из одуванчиков, которым поделилась травница и жительница Клина Ольга В.

    По словам Ольги, «одуванчиковый» кофе не содержит кофеина, помогает пищеварению, выводит лишнюю воду и поддерживает иммунитет. Для его приготовления достаточно вымыть корень одуванчика, нарезать, высушить, затем перемолоть и обжарить на сухой сковороде до темного цвета.

    «Заливаю порошок кипятком и пробую. Вкус мягкий, аромат насыщенный, а организм при этом не перегружается», — рассказала Ольга В.

    Кроме одуванчикового кофе, жители Клина все чаще выбирают напитки, которые бодрят мягче, чем привычный эспрессо. По словам специалистов, оптимальная польза от кофе достигается при умеренном потреблении — до трех порций в день при хорошей переносимости. Но если хочется разнообразить рацион и снизить нагрузку на организм, стоит обратить внимание на цикорий.

    «Цикорий не содержит кофеина, богат пребиотиками, полезными для пищеварения и поддерживает иммунитет. Сейчас можно найти растворимые смеси с добавками, которые делают напиток еще полезнее», — отметила нутрициолог Ксения Белова.
    istockphoto.com/Elena Perova
    / Фото: istockphoto.com/Elena Perova

    Еще одна популярная альтернатива — матча, порошок молотых зеленых чайных листьев. При заваривании он дает насыщенный вкус и мягкую бодрость благодаря кофеину и аминокислоте L-теанин.

    «Матча постепенно становится любимым напитком наших гостей: она мягко бодрит, помогает сосредоточиться, при этом не вызывает резких скачков энергии», — рассказала бариста одной из кофеен Клина Валерия М.

    Другие варианты замены кофе включают пуэр, имбирные чаи с лимоном или медом, которые согревают и стимулируют кровообращение, свежевыжатые соки из цитрусовых и граната, а также зеленые смузи с яблоком и шпинатом — они помогают запустить обмен веществ, взбодриться и улучшают иммунитет.

    Жители Клина продолжают экспериментировать с напитками: от традиционного кофе до альтернатив, которые мягче влияют на организм, но при этом бодрят и поддерживают здоровье.

    Ранее жительница Клина рассказала, какие книги помогут зарядиться весной.