На местной крафтовой пивоварне завершили модернизацию оборудования. Предприятие установило новую подстанцию мощностью 600 кВт, запустило собственную котельную и углекислотную станцию.
Новое оборудование позволило сократить выбросы в атмосферу и увеличить производительность на 20%. В конце сентября планируется монтаж современного холодильного оборудования, что улучшит контроль качества продукции.
«Раньше предприятие использовало 20-литровые баллоны, которые приходилось менять до 80 раз в день. Теперь углекислота хранится в 20-тонном резервуаре, что исключает простои производства и снижает риски для сотрудников», — пояснил главный инженер Сергей Лысенко.
В рамках модернизации создано 25 новых рабочих мест. Обновление производственных мощностей поможет лучше удовлетворять спрос на крафтовое пиво в регионе.
Предприятие также известно своими социальными проектами, которые развивает креативная команда пивоваров. Модернизация позволит расширить и эту деятельность.
Московская область лидирует в России и Центральном Федеральном округе по объемам производства пива. Всего на территории региона данным направлением занимается более 80 производителей. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области отметили, что объем производства данного вида продукции в 2024 году составил 56,3 тыс. тонн.
Ранее сообщалось, возле деревень Опалево и Губино завершилась расчистка сельскохозяйственных земель площадью 317 гектаров. Из них 85 га не использовались около 30 лет и теперь возвращены в сельхозоборот.
