Мясокомбинат из Клина успешно завершил эксперимент по внедрению цифровой маркировки

Клинское предприятие успешно завершило пилотный проект по использованию системы цифровой маркировки «Честный знак». Об этом рассказали в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

В ходе экспериментального этапа, который предшествует обязательному введению маркировки для мясной гастрономии, на производстве протестировали и наладили основные технологические процессы. Специалисты проверили разные методы нанесения кодов Data Matrix — специальных двухмерных матричных штрихкодов — на упаковку. Установленное оборудование правильно считывает эти цифровые идентификаторы, а конвейерные линии в автоматическом режиме убирают изделия с ошибками в кодировке. Сведения о нанесенных метках передаются в государственную систему мониторинга без сбоев.

Накопленные знания стали базой для подготовки к масштабному переходу на цифровую прослеживаемость в МО. Участие в проекте помогло заранее найти решения для технических и организационных задач, которые могут возникнуть в будущем.

В региональном Минсельхозпроде пояснили, что с 1 августа 2026 года маркировка «Честный знак» будет обязательной для мясных деликатесов и копченостей. С 1 октября 2026 года такие же требования начнут действовать для всех видов колбас. Проведенные испытания позволяют производителю Подмосковья заранее подготовиться к изменениям в законодательстве.