В 2021 году в городском округе Клин, на землях бывшей барской усадьбы Золино-Никольское, начало свою работу новое фермерское хозяйство «Золино». Создание хозяйства стало логическим продолжением семейной традиции пчеловодства, которую заложил отец Марии Губакиной, нынешней главы хозяйства.
«3 года назад папа меня отправил учиться в школу фермера от «Россельхозбанка». Удачно сдала диплом и получила первый грант на 300.000 рублей. После обучающей площадки разработала свой бренд и решила, что выросла и готова создать свое хозяйство», — рассказала глава клинского фермерского хозяйства «Золино» Мария Губакина.
Фермерское хозяйство «Золино» специализируется не только на добыче меда, но и на производстве различных пчелопродуктов, полезных для здоровья. В ассортимент входят крема, мыло, скраб для рук «Колхозница» и свечи, изготовленные из экологически чистых ингредиентов – забрусного воска, прополиса и меда.
«Это больше душевный порыв. Любая пасека — изначально мед. Для нас это очень сентиментальный процесс. Когда мы с отцом качаем мед, в цех никого не запускаем. Стоять возле медогонки, слушать, как капли меда стукаются по стенке, самый кайфовый процесс для нас. Пчеловодство — это образ жизни, мы этим живем. К пчелам нужно относиться с любовью, мы не можем требовать с них каких-то норм или количества», — добавила Мария.
Уже через год после обучения в школе фермеров пчеловод получила грант от Правительства Московской области, который уже реализовала. Теперь у нее есть свой трактор и лучшие отечественные ульи «Медведь».
«Грант мне безумно помог, если бы его не было, то мой старт был гораздо позже. Это колоссальная помощь. Теперь мы еще изготавливаем вощину, по показателям для пчеловодов это №1 и производится она в клинском кооперативе. У меня отец занимается ее раскаткой на отечественной установке «Маргарита-2», — поделилась глава фермерского хозяйства «Золино».
«Маргарита–2» разработана российскими учеными. Вощина считается лучшей в Европе. Показатели уникальные, никто не смог ее скопировать. На данный момент в планах у пчеловодов расширяться, но не количеством семей, а качеством продукции.
«В 2022 году КФХ получило грант «Агростартап» в размере 3 млн рублей. Сейчас на пасеке более 100 ульев, из которых в 2023 году было получено 1,5 тонны меда. Основные медоносы региона — липа, малина, донник, иван-чай, люпины и колючка. Пчелосемьи в «Золино» содержатся без применения химикатов, а пасека оборудована высокотехнологичным цехом», — рассказал заместитель Председателя Правительства Московской области — министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Вячеслав Мурашов.
