Три года назад в деревне Покров городского округа Клин на месте заброшенного хозяйства появился новый фермерский проект. Руководитель строительной фирмы из Москвы, Нариман Алимурадов, взялся за восстановление полуразрушенного коровника и заросших полей. Сегодня здесь уже производят молоко, а скоро начнут делать сыры.
На территории хозяйства работает цех по производству комбикорма, а в восстановленном коровнике обитают почти 40 голов крупного рогатого скота. В ближайшее время количество коров планируют увеличить до 77 и начать производство различных сортов сыра, включая местные и дагестанские.
«Надеемся открыть цех по изготовлению сыров, будем делать местные сорта, дагестанские сорта и твердые сыры. Все названия говорить сейчас не буду, пусть будет сюрпризом. Будем кормить население вкусными сырами», — поделился Нариман Алимурадов.
Недавно в хозяйстве появились и овцы эдильбаевской породы, известные своим быстрым ростом и качественным мясом.
