Омолаживающий гриб «ведьмин котелок» обнаружили в лесу Клина

Грибники Подмосковья активно собирают первый весенний урожай
и делятся фотографиями в соцсетях. Так, жительница Клина рассказала в популярной
группе ВКонтакте «Грибы в Подмосковье 2024» о своих находках.

Удивил горожанку необычный гриб шаровидной формы – саркосома, который в народе прозвали «ведьмин котелок» за характерную форму. А возможно и за те целебные свойства, которыми обладает гриб.

По сообщению биолога Евгения Дунаева, саркосома содержит вещества, усиливающие регенерацию клеток кожи и обеспечивающие омолаживающий эффект за счет активизации выработки коллагена. Поэтому ее называют молодильным грибом. Также из «котелка» делают косметические средства.

Также Евгений Дунаев рассказал, что молодые плодовые тела можно добавлять в пищу, например особенно вкусно будет, если потушить их с картошкой в собственном соку.

Но не спешите срывать саркосому и кидать ее на сковородку. Прошлой осенью в России вступил закон, согласно которому за уничтожение краснокнижных грибов, а также за их незаконную добычу и оборот можно получить реальный тюремный срок или штраф до одного млн рублей.