Тонкие и не рвутся: тренер из Клина поделилась секретом полезных блинов

В преддверии Масленицы жителям Клина предложили более легкую альтернативу традиционным блинам. Местная фитнес-тренер Ольга Демчева рассказала, как приготовить пп-блины без сахара и с пониженным содержанием муки.

Рецептом она поделилась накануне масленичной недели, отметив, что такие блины подойдут тем, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от праздничных угощений. В основе блюда — творог, яйца и молоко, благодаря чему блины получаются тонкими, эластичными и не рвутся при переворачивании.

Для приготовления понадобятся три яйца, 240 граммов мягкого творога, по 120 грамм муки, молока и кипятка. Подсластитель можно добавить по желанию и вкусу. Все ингредиенты нужно тщательно смешать до однородной массы, после чего выпекать блины на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Для ПП-блинов отлично подходят полезные начинки, отметила Ольга Демчева. В качестве сладких вариантов можно использовать греческий йогурт с ягодами, творог с бананом, фруктами или с какао и щепоткой корицы.

ПП-блины — это вариант привычного блюда с пониженной калорийностью. За счет творога они содержат больше белка, а отсутствие сахара позволяет включать их в рацион людям, придерживающимся принципов правильного питания. Такой рецепт может стать компромиссом между масленичными традициями и заботой о здоровье.

Ранее стало известно, что ждет жителей Клина на Масленицу 22 февраля.