День «после 8 Марта» и шоколадный торт: какой праздник отмечают 9 марта

Жительница Подмосковья рассказала, как приготовить шоколадный торт за 30 минут

/Главная /Общество

Автор текста:

Юлия Иванова

Сегодня 10:58

/Главная /Общество

Автор текста:

Юлия Иванова

Сегодня 10:58

В понедельник, 9 марта, отмечают необычное сочетание праздников: Всенародный день ликвидации последствий 8 Марта и День шоколадного торта. Первый посвящен «помощи после праздника» — уборке, восстановлению и возвращению к обычному ритму жизни, второй — сладкому удовольствию и домашней кулинарии.

По словам организаторов «дня после 8 Марта», многие семьи используют его, чтобы привести в порядок дом после празднования Международного женского дня: убрать остатки подарков, цветов и угощений.

«Это шутливый праздник, но дополнительный выходной помогает восстановить силы после праздника, успокоиться и заняться тем, что доставляет удовольствие», — пояснила психолог Анна Лебедева.

А для тех, кто любит сладкое, этот день — еще и повод побаловать себя десертом. Жительница Клина Екатерина Золотова поделилась рецептом своего любимого шоколадного торта, который готовится всего за 30 минут и не требует муки.

«Торт получается влажным и невероятно насыщенным, а шоколадная глазурь тает во рту. Я люблю подавать его к чаю или как праздничный десерт», — отметила жительница.

По словам Екатерины, корж готовится просто: в миску разбивают пять яиц, добавляется щепотка ванилина, немного стевии или сахара. Яйца взбиваются до пышной светлой массы, затем аккуратно вмешивается какао. Тесто выливается в небольшую форму диаметром около 20 см, застеленную пергаментом, и выпекается около 15 минут при 180 °C. После остывания корж смазывают кремом из мягкого сливочного масла, сметаны и какао, аккуратно распределяя его ложкой или шпателем.

«Мне нравится, что торт готовится быстро и легко, а подсластитель можно использовать вместо сахара. Даже если мало времени можно побаловать себя и семью», — добавила Екатерина.

Ранее сообщалось, какой будет погода на неделе после 8 Марта в Клину — синоптики обещают потепление.