Жители Клина озвучили любимые рецепты блюд из грибов


/Главная /Общество
Автор текста:
Дарья Орнадская
/Главная /Общество
Автор текста:
Дарья Орнадская

В лесах Клинского района начался сезон лисичек. Местные жители активно публикуют фотографии своих находок и делятся кулинарными секретами.


«Я собрал целое ведро рыжих грибов и планирую приготовить любимое семейное блюдо — лисички с картошкой. Несмотря на переменчивую погоду, этот год оказался урожайным на грибы», — грибник Алексей Галкин.

Клинчанка, Екатерина Дмитриева, рассказала рецепт своего любимого грибного супа.


«Сначала обжариваем очищенные и нарезанные лисички до золотистой корочки. Отдельно пассируем лук и морковь. Затем все ингредиенты добавляем в кастрюлю с картофелем и варим 15-20 минут. Для более нежного вкуса можно добавить сливки и свежую зелень», — делится рецептом Екатерина Дмитриева.

Грибные места в этом году можно найти недалеко от деревень Решетниково и Воздвиженское, по словам жителей. Главное — уходить подальше от дорог и промышленных зон.

Ранее сообщалось, жители Клина собрали бесплатную клубнику.

  • istockphoto.com/janiecbros
    / Фото: istockphoto.com/janiecbros

    В Подмосковье начинается сезон аллергии: как защититься от пыльцы

    В Подмосковье начался сезон аллергии на пыльцу

    /Главная /Здравоохранение
    Автор текста:
    Юлия Иванова
    /Главная /Здравоохранение
    Автор текста:
    Юлия Иванова

    В Подмосковье начинается сезон аллергии на пыльцу — жители Клина уже обращаются к врачам с первыми симптомами. По прогнозам специалистов, в этом году он может быть особенно интенсивным, а пик придется на середину-конец мая.

    С приходом тепла в воздухе появляется пыльца — мельчайшие частицы растений, которые переносятся ветром. Именно они вызывают аллергическую реакцию: насморк, зуд в глазах, чихание и заложенность носа. Такое состояние называют поллинозом — это сезонная аллергия на цветение растений. Особенно активно в начале сезона пылят деревья — береза, орешник и ольха.

    В Клинском округе жители уже отмечают первые признаки.


    «Каждую весну одно и то же — начинаю чихать, особенно когда на улице сухо и ветрено», — рассказала жительница Клина Наталья М.

    По словам специалистов, в этом году сезон может быть более тяжелым. Уже сейчас фиксируются обращения с характерными симптомами, а в ближайшие недели концентрация пыльцы в воздухе будет расти.

    Чтобы облегчить состояние врачи рекомендуют соблюдать несколько простых правил. В первую очередь стоит ограничить время на улице в сухую и ветреную погоду, когда концентрация пыльцы максимальна. После возвращения домой важно умываться и промывать нос, чтобы удалить аллергены со слизистых.

    istockphoto.com/fizkes
    / Фото: istockphoto.com/fizkes

    Кроме того, специалисты советуют менять одежду после улицы, поскольку на ткани оседают частицы пыльцы. Полезно чаще проводить влажную уборку — это помогает снизить количество аллергенов в помещении.

    Проветривать комнаты лучше после дождя или вечером, когда воздух становится чище. На улице дополнительной защитой могут стать солнцезащитные очки и маски, которые частично задерживают пыльцу.

    istockphoto.com/dangrytsku
    / Фото: istockphoto.com/dangrytsku

    Еще одна мера — не сушить одежду на балконе в период цветения, так как на ней оседают аллергены. При выраженных симптомах врачи рекомендуют не заниматься самолечением и обратиться за консультацией.

    Жители Клина отмечают, что с каждым годом сезон начинается все раньше.


    «Раньше реагировала только в мае, в этом году уже в марте появились симптомы», — поделилась местная жительница.

    Специалисты подчеркивают, что при соблюдении этих рекомендаций сезон аллергии можно перенести легче, особенно если начать подготовку заранее.

    Ранее клинчанам рассказали, как закрыть больничный, не выходя из дома.