Жительница Клина поделилась рецептом гранатового маринада для шашлыка

В Клину в выходные дни продолжается сезон пикников и приготовления шашлыков. Жители все чаще экспериментируют с маринадами, которые делают мясо более мягким и придают ему необычный вкус.

Одним из таких вариантов стал маринад на основе гранатового сока. По словам жительницы Клина Марины С., этот способ она использует уже несколько сезонов и считает одним из самых удачных для домашнего шашлыка.

По ее словам, важно использовать именно натуральный сок без добавленного сахара, чтобы не перебить вкус мяса. Также мариновать шашлык достаточно 4–6 часов, чтобы он успел хорошо пропитаться.

Марина С. отмечает, что такие рецепты особенно актуальны в майские выходные, когда хочется разнообразить привычное меню на природе.

Специалисты напоминают, что при приготовлении пищи на природе важно соблюдать правила безопасности. В ГУ МЧС России по Московской области уточняют, что разводить огонь и использовать мангалы следует только в специально оборудованных местах, а после приготовления необходимо убедиться, что угли полностью потушены.

Ранее агроном из Клина рассказала, почему желтеют листья у чеснока.