Холод им к лицу: как в Озерах берегут рекордный урожай капусты до лета

Рекордный урожай белокочанной капусты, превышающий 17,5 тыс. тонн, собрали в 2025 году в подмосковном Озерском. Этот объем на 22% больше прошлогоднего показателя, сообщили в агрохолдинге «ОСП агро», сообщает администрация г. о. Коломна.

Как отметили на предприятии, весь урожай размещен в специальных хранилищах с системой климат-контроля. Для сохранения свежести вплоть до следующего сезона в помещениях поддерживается температура от 0 до +1°C и влажность выше 90%. Собственных мощностей холдинга хватает для размещения всей выращенной продукции.

Ежедневно сотрудники компании обрабатывают заказы и отгружают свежие овощи из этих хранилищ в торговые сети региона.

По данным агрохолдинга, каждое третье кочан капусты, выращенный в Московской области в 2025 году, собрали на их полях. При этом уборка урожая проводилась исключительно вручную, чтобы гарантировать сохранность качества и товарного вида каждого кочана.

Ранее сообщалось, что новый испытательный стенд запустили на Коломенском заводе.