Работа образовательно-производственного кластера, который в прошлом году запустили в учебном заведении, приносит свои первые плоды, а точнее, клубни. Недавно коломенский колледж организовал поставку первого урожая картофеля на Камчатку.
«Мы размножаем индустриальный отечественный сорт картофеля “Евпатий”, который используется для производства снеков, чипсов и фастфуда. Это сорт масштабируется в нашей лаборатории. Дело в том, что в прошлом году колледж получил статус семеноводческого хозяйства, а это означает, что мы имеем право закупать семена, размножать и реализовывать», — рассказал директор Коломенского аграрного колледжа имени Николая Козлова Алексей Зиновьев.
Студенты колледжа вместе с наставниками осваивают все нюансы технологической цепочки производства, от лабораторной полки до учебных теплиц. Благодаря новому методу выращивания in vitro, то есть в стекле, в Коломне получили высшую категорию семенного картофеля, не подверженного болезням, с высоким потенциалом урожайности.
Добавим, необходимое оборудование колледж получил в прошлом году в рамках федерального проекта «Профессионалитет». Лаборатория «Сельскохозяйственные биотехнологии» обеспечивает возможность выращивать от 60 до 80 тысяч растений за раз. Стеллажи оснащены специальными лампами с нужным спектром света и мощностью, а также кондиционерами, вентиляцией и системой «умный дом», которая автоматически регулирует необходимые режимы.
