В этом сезоне агропромышленный комплекс в Озерах вырастил рекордные 21 тыс. тонн картофеля, увеличив показатель относительно прошлого года на 50%.
Шесть сортов картофеля вырастили предприятия холдинга: «Алуэт», «Гала», «Королева Анна», «Мемфис», «Кармен» и «Фламинго».
«„Алуэт“ ценится за отменный вкус, хорошую хранимость и привлекательный внешний вид: красная кожура и желтая мякоть. Он отлично подходит для жарки, запекания, приготовления картофеля фри и пюре. Сорт „Королева Анна“, с желтой кожурой и желтой мякотью, не разваривается при варке, что делает его идеальным для супов», — рассказали специалисты агрохолдинга.
По их словам, верный способ определить лучший на вкус картофель, — это попробовать его самому. А о сохранности корнеплодов позаботятся в овощехранилищах. Весь собранный урожай уже разместили в специально оборудованных складских помещениях с системой активного вентилирования, позволяющей поддерживать качество продукта с осени вплоть до весны.
Хранилища обладают необходимой емкостью для размещения всей произведенной продукции. Автоматизированная система контроля температуры поддерживает ее в пределах +3…+6°C, обеспечивая оптимальные условия хранения овощей до старта нового сельскохозяйственного сезона. Хранение осуществляется методом россыпного складирования.
Ранее сообщалось, что в озерском агрохолдинге установили новый рекорд урожайности кукурузы.
