В хозяйстве «Сергиевское» под Коломной приступили к уборке картофеля нового урожая

С 10 сентября в сельскохозяйственном предприятии «Сергиевское», расположенном под Коломной, началась уборка картофеля. Для коллектива хозяйства это начало одного из самых ответственных этапов производственного цикла.

Уборка урожая сегодня далека от стереотипных представлений о ручном труде. Процесс запускается движением современного комбайна по рядкам. Как рассказал механизатор ООО «Сергиевское» Василий Усатов, машина выполняет сразу несколько операций: она подкапывает картофель, после чего клубни автоматически сортируются и поступают в бункер. Когда емкость заполняется, урожай перегружают в машину и отправляют с поля на хранение.

По его словам, труд на земле требует непрерывного взаимодействия с техникой. Зимой специалисты занимаются ее обслуживанием и ремонтом, а перед началом сезона готовят машины сначала к посевной, а затем к уборочной кампании.

После завершения сбора картофеля в хозяйстве начнется уборка свеклы. Такой последовательный переход от одной культуры к другой для местных аграриев — привычная часть рабочего ритма.

В «Сергиевском» делают ставку на полный цикл производства: предприятие самостоятельно заготавливает семенной материал, высаживает его, получает урожай и закладывает его на собственные склады. Хозяйство выращивает несколько видов картофеля. Помимо традиционных продовольственных сортов, здесь производят технические культуры промышленного назначения. Например, сорт «Инноватор» предназначен для изготовления картофеля фри, а «Сатурн» идеально подходит для производства чипсов благодаря оптимальному содержанию крахмала.

Для Василия Усатова и его коллег уборочная страда — не просто сезонная работа, а важная миссия. При этом, по словам опытного механизатора, отрасли сегодня остро не хватает специалистов, в том числе трактористов.

Ранее сообщалось, что озерский агрохолдинг ищет идеальную кукурузу для рекордных надоев.