Нутрициолог и автор канала «PRO здоровье с пользой» Елена Башкирова в интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня» разъяснила, в чем основные ошибки худеющих.
Специалист напомнила, что резкое ограничение еды организм воспринимает как стресс. И, возможно, первые сброшенные килограммы даже обрадуют последователей диет. Однако затем непременно наступит момент, когда вес встанет, а то и пойдет снова вверх. Ведь для организма диета — сродни «голодным временам», и естественная реакция — сделать запасы на будущее.
«Чем чаще мы прибегаем к ограничительным диетам, тем сложнее будет в будущем нормализовать вес, так как метаболизм замедляется, чтобы тратить меньше энергии»,
— пояснила Башкирова.
Переходя из крайности в крайность — то моря себя голодом, то переедая на праздниках — человек наносит тяжелый удар своему здоровью. От этого, предупредила собеседница издания, страдают пищеварение, иммунитет, гормональная система и даже сексуальное влечение. Кроме физиологических существуют еще и психические последствия диет: при жестких ограничениях неизбежны срывы и переедания.
