Владельцы и шеф-повара из популярных кафе города - «Зерна», «Сытый грузин», «Краснодарский парень» и «Вьетнамочка» - стали наставниками для молодых учеников. Каждая команда была ответственна за приготовление блюд определенного кулинарного направления.
«Приятно, что ребята очень довольны, с удовольствием включились в работу. Мы впервые проводим мастер-классы в таком формате, хочу поблагодарить руководство предприятий, которые откликнулись на наше предложение и приняли участие в акции «День добрых дел», — отметила первый заместитель главы наукограда Светлана Викулова.
Итальянскую пиццу маргариту, пепперони и сырные вариации готовили любители итальянской кухни. Грузинские хинкали и хачапури учились готовить другие школьники. Вьетнамская кухня предложила участникам нарезать салат «битые огурцы» и сделать овощные роллы из рисовой бумаги. А на соседней территории проходило обучение правильному приготовлению и сборке бургеров.
Ученики с энтузиазмом погружались в процесс приготовления блюд, пытаясь освоить кулинарное искусство. В финале мастер-класса шеф-повар кафе «Краснодарский парень» порадовал всех присутствующих гигантским трехкилограммовым бургером, который был съеден мгновенно.
На мероприятии учащиеся не только готовили блюда различных стран, но и задавали вопросы опытным собственникам ресторанов и кафе.
Благодаря этому уникальному опыту школьники получили полезные рекомендации от профессионалов и расширили свой кругозор, познакомившись с кулинарными традициями разных стран.
