В Подмосковье готовятся к проведению традиционных крещенских купаний. Власти региона оборудовали почти 200 специальных мест для окунания в проруби. Возле каждой иордани будут дежурить спасатели и медицинские работники, чтобы обеспечить безопасность участников.
Однако специалисты предупреждают, что людям с хроническими заболеваниями лучше воздержаться от экстремальных купаний.
В Котельниках желающие смогут окунуться в пруду, расположенном в микрорайоне Белая Дача. Место проведения — мкр. Белая Дача, д. 1А. Организаторы напоминают о необходимости соблюдать меры предосторожности и следовать рекомендациям спасателей.
Ранее сообщалось о том, что Макс Топор раскрыл секреты безопасного погружения в ледяную воду.
В середине марта уже любой вовлеченный дачник решает множество проблем, связанных с рассадой и планами на урожай. Бледная, вялая, нежизнеспособная рассада — это признак серьезного стресса у растений, который снизит урожайность на 30–50%. Причина кроется в четырех главных ошибках. Как их опознать и устранить, REGIONS подробно рассказала Валентина Егорова, подмосковный агроном-профессионал и практикующий фермер.
Недостаток света
Как это выглядит: стебель становится тонким, листья мелкими и бледными.
Как исправить: не менее 12 часов освещения в сутки, фитолампа на 20–30 см над растениями.
Лайфхак: притенять рассаду утром и вечером, но оставлять на прямом солнце в обед. Это создает стресс, который «останавливает» вытягивание стебля дает силы корням. Это можно имитировать, включая лампу только в дневные часы.
«Опытные садоводы отражают свет с помощью фольги или белого картона, установленного по бокам контейнера. Это увеличивает освещенность на 20–30% без дополнительных затрат», — комментирует профи.
/ Фото: REGIONS/Илья Попов
Перегрев
Как это выглядит: быстрый, но слабый рост, бледная окраска.
Как исправить: дневная температура +18…+20°C для тепличных культур, ночная — на 3–5°C ниже.
«Я рассаду выношу на крыльцо или балкон при первых плюсовых температурах, даже если снег лежал. Так начинаю закалку», — говорит Егорова.
Нарушение полива
Как выглядит: растения клонятся, стебли искривлены, листья желтеют. Как исправить: пикировка вовремя, индивидуальные емкости, умеренный полив.
«Если рассада уже начала тянуться и вянуть, поливают настоем луковой шелухи: 2 горсти на 1 литр кипятка, настоять 24 часа. Это не только защищает от грибка, но и замедляет рост стебля, направляя силы на корни», — учит профи.
/ Фото: istockphoto.com/Orest Lyzhechka
Ранее REGIONS рассказывал, как тюльпаны в Котельниках проходят фито-контроль.
/ Фото: youtube.com/LudaEasyCook
Перловку по-монастырски божественно вкусно готовит шеф из Котельников
В Великий пост столичные шефы готовят по рецептам подмосковных монастырей
Перловая каша — не просто универсальный гарнир, но и вполне себе достойный солист на обеденном столе, особенно в пост. Главное, правильно соблюдать пропорции и алгоритм приготовления, чтобы вместе «фу, опять перловка» услышать: «что это за чудо». REGIONS разузнал секрет у Александра Егорова, шеф-повара популярной в Москве сети закусочных. Свой рецепт он добыл в Николо-Угрешском монастыре — так варят там перловку и сейчас. Профи рассказала REGIONS главные лайфхаки. Спойлер: ничего сложного, но есть нюансы.
Божественная перловка
Она идеально сочетается с овощами, хотя вполне самодостаточно, так что можно есть как основное блюдо.
Что взять: 200 г сухой перловки сорта «Голландская» (или жемчужная), ½ луковицы, 2 столовых ложки растительного масла, зубчик чеснока, около пол-литра овощного бульона (или кипяток), 2 лавровых листа, зелень кинзы (укроп, петрушка). Для непостного варианта — тертый твердый сыр.
«Перловка делается а-ля ризотто, поэтому нужно добавлять бульон или воду понемногу, по чуть-чуть, и ждать, пока крупа все не впитала. Не надо вливать сразу всю жидкость и оставлять бурлить, будет разваренное и склизкое месиво», — предупреждает шеф.
Как приготовить: промыть перловку, нарубить мелко лук и чеснок. Разогреть на сковороде растительное масло, всыпать всю крупу. Перемешать, пассеровать, пока перловка не станет прозрачной. Влить первый половник кипятка/бульона, положить лавр. Далее вливать горячий бульон по 1 половнику, давая ему полностью впитаться. Добавить соль, перец. Когда перловка станет мягкой, снять с огня, сдобрить зеленью, перемешать. Для непостных дней — посыпать тертым сыром.
«Вариант: пока варится перловка, любые помидоры крупно нарезать и обжарить в масле с чесноком, 10 минут. Добавить в кашу, перемешать и сразу подать к столу», — рекомендует Егоров.
Ранее REGIONS рассказывал, как сделать съедобными помидоры из супермаркета.
Макс Топор раскрыл секреты безопасного погружения в ледяную воду
Максим Щербаков, известный как Макс Топор, боец смешанных боевых искусств и инструктор по физической подготовке, поделился рекомендациями перед Крещенскими купаниями. Он отметил, что погружение в холодную воду — это экстремальный метод закаливания, который требует ответственного подхода.
«Для нашего организма погружение в ледяную воду — это большой стресс. Людям с хроническими заболеваниями дыхательных или сердечно-сосудистых систем противопоказан такой экстремальный способ закаливания. До Крещенских купаний осталось совсем немного времени, но если вы решили погружаться, то уже сейчас начните обливаться холодной водой или принимать контрастный душ», — рассказал Макс Топор.
Эксперт также подчеркнул, что даже здоровым людям важно правильно подготовиться к купанию. Он рекомендует выбирать удобную одежду, которую легко надеть на влажное тело, а на ноги — валенки или другую теплую обувь без шнуровки. Не стоит забывать о шлепках для удобного подхода к проруби.
«Настоятельно не рекомендую употреблять алкоголь ни до, ни после купаний. Это может привести к негативным последствиям для здоровья. Алкоголь — это яд, и в такой стрессовой ситуации он блокирует правильную работу организма. Рекомендую всем закаливаться и вести здоровый образ жизни, чтобы не болеть и быть ценным и полезным для общества», — добавил Макс Топор.
В Котельниках в этом году традиционные Крещенские купания отменены из-за погодных условий. Однако 18 января, в Крещенский сочельник, в местных храмах пройдут праздничные богослужения, а также будет организована раздача Крещенской воды.
Ранее сообщалось о том, что эндокринолог из Котельников рассказала о простых шагах к похудению без строгих диет.
Страусы на свободе и кошка в шкафу: необычные вызовы «112» с начала года
С начала 2025 года операторы службы «112» в Подмосковье обработали более 400 тысяч звонков. По данным службы, самым напряженным днем стало 1 января, когда поступило 45 тысяч вызовов. Об этом сообщает ЕДДС Котельники.
Большинство обращений (75,8%) касались скорой медицинской помощи, 18,8% — полиции и ГИБДД, 2,1% — пожарной охраны, а остальные 3,22% — аварийной службы газовой сети, комитета лесного хозяйства и других служб.
В праздничную неделю операторы столкнулись с нестандартными вызовами. Например, из зоопарка «Мечта» поступило сообщение о побеге нескольких страусов. Также зафиксировано обращение о краже коров с частной фермы. Одна из жительниц просила помощи для своей кошки, которая, по ее словам, «застряла где-то в шкафу».
Операторы «112» также обрабатывали и другие необычные обращения. Так, один житель Подмосковья просил помочь ему вернуть деньги за «невкусную шаурму», а другой — отремонтировать стиральную машинку.
Интересно, что первым на номер «112» с новогодним поздравлением позвонил житель Балашихи ровно в 00:02. Вслед за ним операторы получили более 50 аналогичных звонков с поздравлениями из разных городов, включая Котельники.
Ранее сообщалось о том, что в Котельниках крещенские купания отменили из-за тонкого льда.
Проверки в Котельниках выявили незаконную деятельность религиозных организаций
В 2024 году правительство Московской области провело масштабные проверки деятельности местных религиозных организаций. Одним из ключевых источников информации стали обращения граждан, которые помогли выявить нарушения. В рамках совместной работы с силовыми структурами были проверены 21 религиозная организация в городах Подмосковья, включая Котельники.
По итогам проверок 13 молельных помещений прекратили свою деятельность. Кроме того, в отношении трех руководителей религиозных организаций в Котельниках, Дзержинском и Серпухове возбуждены уголовные дела за незаконное образование юридического лица.
Ранее сообщалось о том, что председатель ТСЖ в Котельниках рассказала о проблеме «резиновых квартир».