Луковая шелуха — вчерашний день: янтарная «заварка» без химии для яиц на Пасху-2026

Луковая шелуха для покраски яиц на Пасху — классика, проверенная годами. Но если хочется удивить родных и гостей чем-то необычным, благородным и по-настоящему весенним, пора отложить шелуху в сторону. Есть один потрясающий ингредиент, который подарит яйцам цвет пылающей зари — теплый, глубокий, оранжево-золотистый.

Речь идет о шафране. Да, эта пряность не из дешевых, но для покраски яиц ее нужно совсем немного, а результат превосходит все ожидания.

Ингредиенты: шафран в нитях — 1–2 грамма (именно нити, не молотый, он дает более чистый цвет), вода — 200 мл, уксус 9% — 1 столовая ложка, яйца белые — 5–10 штук.

Пошаговая инструкция

Шаг 1. Готовим «заварку». В небольшой кастрюльке довести до кипения 200 мл воды. Бросить в кипяток нити шафрана, убавить огонь до минимума и варить 5–7 минут.

Шаг 2. Настаиваем. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать настояться минимум 2–3 часа, а лучше оставить на ночь. Чем дольше настаивается шафран, тем насыщеннее будет цвет.

Шаг 3. Добавляем уксус. Перед покраской процедить настой через мелкое сито или марлю, чтобы убрать нити. Добавить столовую ложку уксуса — он закрепит цвет и сделает его ярче.

Шаг 4. Варим яйца. Яйца заранее сварить вкрутую (10–12 минут после закипания) и остудить в холодной воде.

Шаг 5. Красим. Опустить теплые яйца в шафрановый настой. Оставить при комнатной температуре.

Время выдержки:

Шаг 6. Финиш. Достать яйца, промокнуть бумажным полотенцем. Для блеска можно смазать скорлупу растительным маслом — цвета заиграют еще ярче.

Кулинарный блогер Ангелина Кузнецова отмечает, что сначала сомневалась — не жалко ли тратить дорогой шафран на яйца, но результат превзошел все ожидания.

Варианты для экспериментов

Ранее сообщалось, шедевр за 5 минут: как приготовить сливочный десерт из сгущенки и свежих ягод.

Котельниковские художники открыли для себя Петербург и Выборг

Учащиеся художественного отделения ДШИ им. В. К. Андреева из Котельников вместе с преподавателями Людмилой Барсуковой и Анастасией Власовой посетили Санкт-Петербург и Выборг. Ребята приняли участие в программе «Архитектурный пленэр», организованной Международным союзом педагогов-художников.

В рамках программы учащиеся и преподаватели прошли стажировку и занимались пленэрной практикой. Они побывали на различных экскурсиях, среди которых было знакомство с архитектурными стилями Петербурга, посещение Юсуповского дворца, Главного штаба Эрмитажа и Петербургских достопримечательностей, таких как Александровский парк и Петропавловская крепость. В Выборге участников программы познакомили с архитектурным стилем модерн.

В ходе мероприятия были проведены два художественных конкурса: «Архитектурные элементы различных исторических стилей, их ритмы и пластика» и «Динамика городского пространства». Особенным событием стали мастер-классы от преподавателей вузов и средне-специальных учебных заведений, где школьники освоили новые техники акварели и гуаши, а также получили полезные советы от опытных мастеров.

Учащиеся вернулись домой с массой впечатлений и новым багажом знаний, который, несомненно, обогатит их творческую деятельность.

Поездка станет незабываемым событием для всех участников и подарит им свежие идеи для будущих творческих работ.

Ранее сообщалось о том, что Котельники готовятся к Чемпионату по настольной игре «Мое Подмосковье».

Участники «Активного долголетия» из Королева посетили музей музыкальных инструментов в Котельниках

Сегодня в Котельниках состоялось особое событие: участники проекта «Активное долголетие» из Королева приехали на экскурсию в музей редких музыкальных инструментов при Детской школе искусств имени В. К. Андреева.

Экскурсию для гостей провела преподаватель музыкально-теоретических дисциплин Юлия Владимировна Савватеева. Во время экскурсии участники узнали об истории создания музея, а также о различных группах музыкальных инструментов. Особое внимание привлекла история колесной лиры и ее сходства и различия с классической скрипкой.

На мероприятии присутствовали 16 человек, самому старшему из которых 73 года.

Вся география «Активного долголетия в музее» доступна на сайте.

Ранее сообщалось о том, что модный показ в Кузьминском лесопарке удивил всех.

«Осенние мотивы» в Котельниках: выставка, мастер-класс и концерт от юных талантов удивляют гостей

В Котельниках прошла выставка учеников художественного отделения под названием «Осенние мотивы». Педагоги Людмила Владимировна Барсукова и Александра Алексеевна Руденко провели для посетителей парка мастер-класс по рисованию под открытым небом, посвященный парковой живописи.

Кроме того, в рамках мероприятия прошёл концерт «Осенняя симфония». Учащиеся музыкального отделения детской школы искусств имени В. К. Андреева порадовали гостей своими выступлениями. Академические хоровые коллективы школы исполнили свои лучшие произведения, а также прозвучали соло и ансамбли на скрипке, трубе, домре и фортепиано.

Преподавателями этого талантливого состава были Светлана Юрьевна Козлова, Элла Витальевна Журату, Любовь Николаевна Бутушина, Никита Максимович Смелков и Елена Сергеевна Смирнова. Концертмейстером выступила Юлия Владимировна Савватеева.

Ранее сообщалось о том, что школьники из Котельников создают сад вокруг новой школы искусств.

Детская школа искусств открылась в новом здании в Котельниках

Воспитанники Детской школы искусств имени В. К. Андреева в Котельниках наконец переехали в новое здание на улице Силикат, дом 35.

Видео: пресс-служба Администрации г. о. Котельники

Ученики и преподаватели с нетерпением ждали этого дня. И вот, он настал! Переезд и ремонт завершены, прошло торжественное открытие и в кабинетах уже полным ходом идут уроки.

Видео: пресс-служба Администрации г. о. Котельники

В новом месте сделали косметический ремонт, создали удобную планировку учебных кабинетов для индивидуальных занятий, а классы для групповых занятий стали намного просторнее.

Видео: пресс-служба Администрации г. о. Котельники

Все это позволяет школьникам выбирать больше специальностей, участвовать в нескольких творческих коллективах и брать дополнительные предметы.

Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев подчеркнул важность работы учреждений культуры в регионе:

Ранее сообщалось о том, что дополнительный период сдачи экзаменов начался в Котельниках.