Жителям Котельников скоро будет о чем радоваться. После нескольких недель хмурой и бесснежной погоды, в регион придут снегопады.
Гидрометцентр сообщил, что в выходные 7 и 8 декабря ожидается циклон, который принесет снег в Подмосковье. Начнется он ночью с пятницы на субботу и продолжится на протяжении всего уикенда.
Ожидается до 10 сантиметров белого покрова.
Однако радость может быть недолгой: по прогнозам, в начале следующей недели снова начнется потепление, и снег может смениться дождем.
Ранее сообщалось о том, что акция «Засветись» делает дороги Котельников безопаснее.
Луковая шелуха для покраски яиц на Пасху — классика, проверенная годами. Но если хочется удивить родных и гостей чем-то необычным, благородным и по-настоящему весенним, пора отложить шелуху в сторону. Есть один потрясающий ингредиент, который подарит яйцам цвет пылающей зари — теплый, глубокий, оранжево-золотистый.
Речь идет о шафране. Да, эта пряность не из дешевых, но для покраски яиц ее нужно совсем немного, а результат превосходит все ожидания.
Ингредиенты: шафран в нитях — 1–2 грамма (именно нити, не молотый, он дает более чистый цвет), вода — 200 мл, уксус 9% — 1 столовая ложка, яйца белые — 5–10 штук.
Пошаговая инструкция
Шаг 1. Готовим «заварку». В небольшой кастрюльке довести до кипения 200 мл воды. Бросить в кипяток нити шафрана, убавить огонь до минимума и варить 5–7 минут.
Шаг 2. Настаиваем. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать настояться минимум 2–3 часа, а лучше оставить на ночь. Чем дольше настаивается шафран, тем насыщеннее будет цвет.
/ Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью
Шаг 3. Добавляем уксус. Перед покраской процедить настой через мелкое сито или марлю, чтобы убрать нити. Добавить столовую ложку уксуса — он закрепит цвет и сделает его ярче.
Шаг 4. Варим яйца. Яйца заранее сварить вкрутую (10–12 минут после закипания) и остудить в холодной воде.
Шаг 5. Красим. Опустить теплые яйца в шафрановый настой. Оставить при комнатной температуре.
Время выдержки:
2–3 часа — нежный абрикосовый;
4–6 часов — насыщенный оранжевый;
8–10 часов — глубокий янтарный, почти красноватый.
Шаг 6. Финиш. Достать яйца, промокнуть бумажным полотенцем. Для блеска можно смазать скорлупу растительным маслом — цвета заиграют еще ярче.
/ Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью
Кулинарный блогер Ангелина Кузнецова отмечает, что сначала сомневалась — не жалко ли тратить дорогой шафран на яйца, но результат превзошел все ожидания.
«Цвет получается такой теплый, солнечный, будто яйца светятся изнутри. Главный секрет — не жалеть времени на настаивание. Если подержать шафран в воде всего час, цвет будет бледным. А если оставить на ночь — получается тот самый „пылающий закат“, — рекомендует девушка.
Варианты для экспериментов
Нежный оттенок: добавить в шафрановый настой чайную ложку куркумы — цвет станет более золотистым.
Мраморный эффект: перед погружением в настой завернуть яйца в марлю с рисовыми зернами.
С корицей: для аромата можно добавить в настой палочку корицы — яйца будут пахнуть пряностями.
Ранее сообщалось, шедевр за 5 минут: как приготовить сливочный десерт из сгущенки и свежих ягод.
Метеоролог Евгений Тишковец сообщил, что 4 декабря, в Подмосковье ожидается необычное явление — ледяной дождь.
Хотя дождь не будет очень сильным, жителям стоит помнить о собственной безопасности. Холодный ветер может легко проникнуть под одежду, поэтому лучше одеться многослойно.
На улице нужно быть особенно осторожными, избегать скользких и наклонных поверхностей, аккуратно ходить по лестницам, а на дороге не спешить и не перебегать.
Ранее сообщалось о том, что снег в Котельниках ляжет в январе.
В этом году погода обещает быть скупой на зимние забавы в начале сезона. Метеорологии прогнозируют, что декабрь 2024 года будет относительно спокойным в плане осадков.
Снежный покров от 30 до 50 сантиметров ожидается лишь во второй половине зимы.
Несмотря на это, в январе высота снега в Котельниках может достичь метра.
На ближайшую неделю прогнозируется снежная активность, особенно в четверг и пятницу, 5–6 декабря. Жителям стоит быть готовым к изменению дорожной ситуации и возможным задержкам на транспорте.
Ранее сообщалось о том, что Котельники готовятся к зимним активностям в лесопарке.
Зима заявит о себе в Котельниках только во второй половине декабря
В Котельниках, как и в целом по региону ожидается, что ощутимое похолодание придет не раньше второй недели декабря. Об этом сообщил научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд.
По его прогнозу, морозы могут достигать до минус 15 градусов после 10 декабря. В начале зимы температура начнет постепенно снижаться и днем будет ниже нуля.
Однако длительные морозы пока не предвидятся.
Ранее сообщалось о том, что жителей Котельников предупредили о декабрьских отключениях света.
Жители Котельников могут готовиться к холодной волне, которая придет в регион в начале декабря. По словам Романа Вильфанда из Гидрометцентра России, холода начнут формировать лед на водоемах.
В конце ноября и начале декабря еще будет относительно тепло: днем слабо плюсовая температура, ночью — небольшой минус. Такая погода не позволит льду сразу появиться, но подготовит землю и воду к его образованию. Сначала лед появится у берегов, а затем в центре водоемов.
Чтобы водоемы полностью замерзли, нужна температура от -7 до -10 градусов не менее недели.
Ранее сообщалось о том, что детские площадки в Новых Котельниках признаны безопасными.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjUtMDItMTQtMTAtNTktNDAtMy5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3BlcmxvdmthLTEucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMTMtMTctMDctMDUuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3l4ajBhd25zenhtdmF3MWh6MnV2bWpheW5pOHpsMnhoY21senlzMTJ6eGpsYzJub2F4cnBibWV0bWk1d2JtYy53ZWJw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzc3OGVmOTQ2LTg4OGEtNDA2ZC1iMDY5LTMwNDAyM2VhNjBmYS5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2M4NDBiNGJhLWU3YTUtNDU4Yi04MzBhLTg4MjE5ODY1OTU2OS5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RjYjgzYTVjLTEzY2ItNDAzMy1hMzhhLWMzZDBiZjgzMTQzYS5wbmc.webp)