Инфекционист Истринский больницы рассказала, как не отравиться грибами

Сезон тихой охоты в самом разгаре. Любители грибов потянулись кто в лес, а кто и на рынок — приготовить дары леса на ужин, а то и запастись на зиму. Вот только и число отравлений грибами в сезон возрастает. Об элементарных мерах безопасности напомнила врач-инфекционист Истринской больницы Анна Красовская.

Специалист говорит, что схожих грибов очень много. Поэтому главное правило грибника: не уверен — не бери! «Я рекомендую брать только те грибы, в которых вы уверены, — говорит доктор. — Кроме того, разные грибы требуют разной обработки. Какие-то грибы можно лишь пожарить, другие нужно отваривать, третьи следует долго вымачивать. Если вы неправильно их обработали, токсическое вещество в небольшом количестве всё же может попасть в организм».

Подосиновики, подберезовики, маслята, моховики и сыроежки рекомендуют отваривать перед готовкой. Рыжики, волнушки и грузди — они обычно идут на засолку — необходимо вымачивать. А вот белые грибы (боровики) и лисички считаются благородными и не требующими предварительной обработки — их можно сразу жарить. Впрочем, подстраховаться лишним не будет.

Уметь распознать грибы — иной раз вопрос не только здоровья, но и жизни. Чаще всего, рассказывает инфекционист, отравления происходят от мухоморового ряда грибов, в частности от бледной поганки. Симптоматика проявляется не сразу — через 6-12 часов. Будет болеть живот, начнутся спазмы, тошнота, рвота и понос, причём позывы будут частыми — до 20 раз за день.

Кажется, что чуть проще тем, кто не сам собирает грибы, а покупает их. Но и здесь бдительность не помешает. На истринском рынке грибы найти несложно. Красивые отборные белые везут из Владимирской области и продают по 1800 рублей за килограмм. Оттуда же на рынке и симпатичные лисички, за них просят 600 рублей. А где же истринские грибы? «А у вас только опята растут», — констатирует женщина, торгующая лисичками, и кивает на соседку. У той отборные опята стоят 400 рублей за килограмм, чуть похуже — 300. Схожая цена у мужчины в соседнем ряду. Говорит — только из леса пришёл. «Не сомневайся, дочка, — вступает старушка, торгующая рядом, — это наши, истринские грибы. Бери! Заморозишь — зимой спасибо скажешь».

Но, оказалось, истринские леса богаты не только опятами. «В Румянцево собирала, — кивает женщина на красивейшие крупные подосиновики. — Здесь больше килограмма, за тысячу отдам. В придачу пару белых добавлю».

Подосиновики легко узнать: ножки крепкие с характерным рисунком, шляпки ярко-коричневые, маслянистые, срезы гриба быстро синеют. А вот с опятами, пожалуй, посложнее — слишком много нюансов.

Считается, что всего существует порядка 5 тысяч разновидностей грибов. Ядовитых из них — 50. При этом летальность при отравлении бледной поганкой, по словам Анны Красовской, составляет 50% случаев.

Государственный университет просвещения объединил активистов РСО Московской области

На базе Государственного университета просвещения прошло сразу два крупных мероприятия — образовательный форум, объединивший сотрудников по воспитательной работе, которые трудятся в образовательных учреждениях Подмосковья, и спартакиада для студентов вузов и ссузов региона.

Площадка была выбрана не случайно — Государственный университет просвещения является самым большим вузом в Московской области, и именно здесь открылись первые студотряды Подмосковья.

В рамках форума для 54 представителей учебных заведений прошли лекции, интенсивы, сессии, которые познакомили сотрудников с деятельностью студенческих отрядов.

Спикерами выступили депутаты Государственной думы РФ, представители центрального и регионального МООО «РСО», а также преподаватели Государственного университета просвещения и представители компаний, которые предоставляют рабочий места активистам. На трудовые смены в рамках летнего семестра в разные уголки нашей страны отправились более 2000 активистов. Юноши и девушки были трудоустроены по самым разным направлениям: педагогическое, строительное, сервисное, сельскохозяйственное, направление проводников и отряды приемных комиссий университетов.

На спартакиаде 130 участников приняли участие в спортивных состязаниях по следующим направлениям: мини — футбол, сдача норм ГТО, баскетбол и перетягивание каната.

Движение Студенческих отрядов в Московской области начало свою работу в 2020 году, за время работы численность движения достигла более 3000 активистов.

В Подмосковье стартовал Х юбилейный областной слет школьных лесничеств и региональный этап Всероссийского юниорского лес

В Подмосковье дан старт областному слёту школьных лесничеств и региональному этапу конкурса «Подрост». Такой формат мероприятия предусматривает выступления команд и защиту индивидуальных проектов. Состязания состоят из теоретических и практических блоков. Главное — это не просто соревновательная площадка для ребят, это место встречи с друзьями.

Он добавил, что в этом году на юбилейном десятом слёте в соревнованиях примут участие 19 команд школьных лесничеств, а 19 учеников представят свои работы в рамках конкурса «Подрост». Ребятам предстоит участвовать в различных конкурсах — «Лесное многоборье», «Юные лесоводы», «Визитная карточка». А еще посетить IQ-клуб «Лесные биологи» и пройти лесопожарную эстафету «Огонь не пройдет».

Изучение лесов и природы, получение навыков лесного дела, создание уникальных проектов — это совместный труд ученика и учителя. Благодаря педагогам и кураторам школьных лесничеств, ребята постигают тонкости лесной науки с удовольствием, раскрывают свои таланты и достигают новых высот.

Желаем удачи юным лесоводам!

Пресс-служба Комитета лесного хозяйства Московской области

Юристы рассказали, выплатят ли компенсацию жильцам взорвавшегося дома в Балашихе

В жилом доме в Балашихе на Октябрьской улице произошел взрыв газа. Повреждены 10 квартир, три человека погибли, есть пострадавшие. Местные жители жалуются на то, что некоторые соседи отказываются пускать к себе домой сотрудников газовой компании для профилактической проверки оборудования.

Как рассказал партнер коллегии адвокатов «Люди Дела» Алишер Захидов, сейчас первоочередная задача Следственного комитета — определить виновного в этом происшествии. После этого будет решаться вопрос о выплатах компенсаций. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье Сегодня».

Сейчас, добавил специалист, возбуждено уголовное дело по статье о нарушении правил безопасности эксплуатации жилых помещений.

По его словам, если выяснится, что случившееся стало следствием попустительства газопоставляющей компании, управляющей компании или самих жильцов, виновный будет привлечен к уголовной ответственности.

Вице-президент Ассоциации юристов по регистрации, ликвидации, банкротству и судебному представительству Владимир Кузнецов добавил, что если имущество было застраховано, то собственник может получить компенсацию от страховой компании в зависимости от оценки стоимости ущерба.

В Госдуме призвали сделать программу инициативного бюджетирования федеральной

С предложением сделать программу инициативного бюджетирования федеральной выступил член комитета ГД по строительству и ЖКХ Сергей Колунов. Программа действует в Московской области и еще 50 регионах РФ. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье Сегодня».

В рамках программы инициативного бюджетирования жители сами выступают с предложениями о том, как улучшить свой город. Граждане собирают инициативную группу, обращаются в муниципалитет и сообщают, что хотят улучшить. Они вносят 1% от необходимой для реализации проекта суммы, остальные средства поступают от муниципалитета и из регионального бюджета.

По словам Колунова, за несколько лет существования программа полностью доказала свою эффективность.

Парламентарий призвал вывести программу на федеральный уровень, чтобы в каждом регионе жители могли самостоятельно определять то, на что будут тратиться деньги. Это позволит решать самые важные проблемы конкретных субъектов.