Даже если в жизни неприятности, не отказывай себе в этом блюде

Кулинарный блогер из Котельников Евгения Коростылева
предлагает удивить своих близких или гостей рецептом, который точно придется по
душе. Запеченные баклажаны с ароматной мясной начинкой и тянущимся сыром — это
не только вкусное, но и эффектное блюдо. Оно готовится достаточно просто, а
результат превзойдет все ожидания!

Ингредиенты:

Для основы:

Баклажаны — 4 шт.

Соль и перец — по вкусу.

Оливковое масло — для смазывания.

Для начинки:

Растительное масло — для жарки.

Говяжий фарш — 500 г.

Лук — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик.

Сладкий перец — 1 шт.

Томатная паста — 1 ст. л.

Томаты в собственном соку — 500 г.

Соль, орегано, базилик, паприка — по 1 ч. л.

Моцарелла — 150–200 г.

Пармезан (по желанию).

Подготовка баклажанов:

Разрежьте баклажаны вдоль пополам. Надрежьте мякоть крест-накрест (не прорезая кожуру), чтобы она лучше пропиталась маслом. Смажьте каждую половинку оливковым маслом, слегка посолите и поперчите.

Запекание баклажанов:

Выложите баклажаны на противень срезом вверх и отправьте в разогретую до 200°C духовку на 20 минут. За это время мякоть станет мягкой, а кожура сохранит форму для начинки.

Приготовление начинки:

Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

Добавьте фарш и обжаривайте его до полной готовности, разбивая комочки.

Введите измельченный чеснок и нарезанный кубиками сладкий перец. Жарьте еще 2–3 минуты.

Добавьте томатную пасту, томаты в собственном соку и специи (соль, орегано, базилик, паприка). Тушите начинку 10–15 минут, пока соус не загустеет.

Сборка блюда:

Аккуратно наполните каждую половинку баклажана готовой начинкой. Сверху посыпьте тертым сыром моцарелла (и пармезаном, если используете).

Финальное запекание:

Верните баклажаны в духовку и запекайте еще 15 минут при 200°C, пока сыр полностью расплавится и слегка подрумянится.

Как подавать

Готовые баклажаны выглядят аппетитно сами по себе, но их можно дополнить свежей зеленью, сметаной или соусом на основе йогурта. Подавайте горячими как самостоятельное блюдо или в качестве главного украшения праздничного стола.

Ранее REGIONS представлял подборку самых оригинальных рецептов кваса. От классических вариаций до неожиданных сочетаний.

Почему вторичное жилье в Котельниках дешевеет, а в других городах дорожает

Цены на вторичное жилье в Подмосковье продолжают расти, но
есть исключения. По данным аналитиков, за последний год стоимость квартир
увеличилась практически во всех крупных городах ближней зоны Московской
области. Однако в трех населенных пунктах — Котельниках, Подольске и Люберцах —
цены, напротив, снизились. Особенно заметным оказалось падение в Котельниках,
где средняя стоимость предложения упала на 2,4%.

Согласно исследованию, проведенному «Миром квартир», в среднем по крупным городам Подмосковья прирост стоимости квартиры на вторичном рынке составил 2,4%, достигнув отметки 9,9 миллионов рублей. Наибольший рост наблюдался в недооцененных городах, таких как Лыткарино и Щелково, а также в популярных локациях с развитой инфраструктурой — Красногорске и Балашихе.

Для тех, кто планирует приобрести квартиру в Подмосковье, ситуация складывается неоднозначно. В то время как большинство городов демонстрируют умеренный рост цен, в Котельниках можно найти более выгодные предложения. Однако важно учитывать долгосрочные перспективы: если инфраструктура города не будет развиваться, инвестиции в недвижимость могут оказаться не самыми прибыльными.

Ранее сообщалось, что в мкр. Белая Дача 312 семей отпразднуют новоселье.

Списать не получится: экзамен по русскому языку для иностранцев теперь проходит по-новому

В России вступил в силу закон, запрещающий сторонним
организациям проводить экзамены по русскому языку как иностранному, истории
России и основам законодательства. Теперь эти тесты могут принимать только
государственные учреждения, включенные в специальный перечень Правительства.
Однако, несмотря на строгие требования, правоохранительные органы продолжают
выявлять злоупотребления.

Чтобы исключить утечки и нарушения, Министерство науки и высшего образования совместно с Госдумой приняли меры для усиления контроля над процессом тестирования.

Что изменилось

Обновление заданий раз в месяц

Вузы теперь обязаны менять варианты контрольных материалов для экзаменов не реже одного раза в месяц. Это позволит минимизировать риск утечки ответов.

Защита от публикации ответов

С 30 мая 2025 года опубликовано постановление Правительства, запрещающее размещение ответов на вопросы в банке данных Роскомнадзора.

Цифровизация экзаменов

С 1 января 2026 года тестирование будет проводиться исключительно с использованием компьютерных и дистанционных технологий. Сейчас в режиме опытной эксплуатации работает платформа, разработанная Томским университетом.

Искусственный интеллект

Замминистра сообщил, что внедрение технологий искусственного интеллекта станет ключевым шагом в исключении человеческого фактора.

Найти учреждение для сдачи экзамена можно здесь.

Закон, запрещающий зачислять в школы детей, которые не сдали тест на знание русского языка, вступил в силу 1 апреля 2025 года. Это означает, что успешная сдача экзамена становится обязательным условием для получения доступа к образованию в России.

Где можно сдать тест в Подмосковье детям

В Московской области тестирование доступно в следующих муниципальных образовательных организациях:

Балашиха: Школа № 15, мкр-н Железнодорожный, проспект Героев, д. 4А.

Богородский городской округ: Центр образования № 4, г. Ногинск, ул. Комсомольская, д. 3.

Дмитровский городской округ: Икшинская средняя школа, пос. Икша, ул. Рабочая, д. 18.

Домодедово: Школа № 9 имени Д. К. Курыжова, мкр-н Южный, ул. Курыжова, стр. 7А.

Истра: Первомайская СОШ, п. Первомайский, д. 31.

Коломна: Школа № 17, ул. Южная, д. 7.

Красногорск: Школа № 18, бульвар Космонавтов, д. 9.

Ленинский городской округ: Мисайловская школа № 1, д. Мисайлово, ул. Загородная, д. 1.

Люберцы: Гимназия № 41, ул. Авиаторов, д. 10.

Наро-Фоминский городской округ: Селятинская школа № 2, пос. Селятино, ул. Больничная, д. 23А.

Мытищи: Лицей № 15, ул. 2-я Институтская, д. 2.

Одинцово: Одинцовская гимназия № 14, бульвар Маршала Крылова, д. 5/1.

Орехово-Зуево: Школа № 1 имени Л. И. Шулайкиной, ул. Волкова, д. 29.

Подольск: Школа № 30 (2-й корпус), ул. 43-й Армии, д. 19А.

Пушкино: Гимназия № 10, мкр-н Серебрянка, д. 57А.

Раменское: Школа № 8, ул. Михалевича, д. 29.

Солнечногорск: Школа № 5, ул. Дзержинского, д. 5.

Химки: Школа № 29, ул. Совхозная, д. 16, стр. 6.

Ранее сообщалось, что в школах Котельников обсудили организацию уроков мужества.

В какие дни второй половины июня 2025 нас ждут серьезные возмущения магнитосферы

Солнечная активность — это мощная сила, которая оказывает огромное влияние на нашу планету. Процессы, происходящие на поверхности Солнца, порождают потоки заряженных частиц, которые, достигая магнитосферы Земли, вызывают геомагнитные возмущения. Эти явления известны как магнитные бури и могут длиться от нескольких часов до нескольких дней.

Что такое магнитная буря?

Магнитная буря — это временное нарушение геомагнитного поля Земли, вызванное выбросами корональной массы (CME) или солнечными вспышками. Интенсивность таких явлений может варьироваться: от слабых возмущений, которые практически незаметны, до мощных геомагнитных штормов, способных влиять на работу спутников, энергосистем и даже самочувствие людей.

Мощные потоки солнечного ветра могут длиться от нескольких часов до нескольких суток и оказывать влияние не только на технику, но и на самочувствие людей. Для удобства ученые разработали шкалу интенсивности магнитных бурь, измеряемую индексом Kp, который варьируется от 0 (спокойная магнитосфера) до 10 (колоссальные изменения).

Эксперты Института космических исследований РАН составили прогноз магнитных бурь на июнь 2025 года. Если вы чувствительны к изменениям геомагнитного поля, важно заранее знать, какие дни будут неблагоприятными.

Неблагоприятные дни

В июне 2025 года ожидаются несколько периодов повышенной геомагнитной активности:

24−25 июня: Две магнитные бури средней интенсивности (Kp = 5).

26−30 июня: Возбужденная магнитосфера с индексом Kp = 4.

Эти даты могут стать причиной дискомфорта для метеозависимых людей. Рекомендуется уделить особое внимание своему здоровью в эти периоды.

Спокойные дни

Если вы планируете важные мероприятия или путешествия, выбирайте спокойные дни, когда магнитосфера находится в стабильном состоянии:

16−23 июня: Спокойная магнитосфера с индексом Kp = 2−3.

Это идеальное время для активного отдыха, работы и других занятий, требующих концентрации.

Как подготовиться к магнитным бурям

Здоровье: Люди, чувствительные к изменениям магнитного поля, могут испытывать головные боли, усталость или перепады давления. В такие дни важно соблюдать режим сна, избегать стрессов и принимать успокаивающие средства (по рекомендации врача).

Техника: Убедитесь, что важные устройства защищены от возможных сбоев.

Планы: Старайтесь не планировать сложные задачи на дни с высокой геомагнитной активностью.

Ранее сообщалось о секретах урожайного сада и огорода по лунному календарю на июнь 2025.

Женщины «серебряного» возраста доказали, что в русских народных костюмах они еще более красивые

В преддверии празднования Дня России в живописном
Кузьминском лесопарке состоялась уникальная фотосессия под названием «Россия —
это мы!», организованная для участников проекта «Активное долголетие». Главным
акцентом мероприятия стали традиционные русские народные костюмы, которые не
только восхищали своей красотой, но и рассказывали удивительные истории о
культуре и обычаях нашей страны.

Русский народный костюм — это не просто одежда, а настоящая энциклопедия, воплощенная в тканях, цветах и орнаментах. Каждый элемент наряда несет особый смысл, отражает историю, быт и мировоззрение наших предков.

Участники фотосессии с гордостью примерили эти яркие образы, демонстрируя свое уважение к русской культуре и традициям. Наряды, украшенные вышивкой, лентами и узорами, создавали особую атмосферу праздника и единства.

Проект «Активное долголетие» направлен на поддержку пожилых людей, их вовлеченность в общественную жизнь и развитие новых интересов. Участники проекта доказывают, что возраст — это всего лишь цифра, а жизнь после 60 может быть наполнена яркими событиями и впечатлениями.

Фотосессия в Кузьминском лесопарке стала еще одним доказательством того, что люди старшего поколения готовы делиться своей энергией, радостью и любовью к Родине.

Ранее в Кузьминском лесопарке озвучили, что растет на общественном огороде.