logo/ Котельники
/новости Московской области

Котельниковцы несли в пункты «Доброго дела» вещи и открытки для бойцов СВО

Жители Котельников принесли в пункты сбора вещи и открытки для участников СВО
/Главная /Общество
Автор текста:
Николай Мулянский
/Главная /Общество
Автор текста:
Николай Мулянский
В городе прошел заключительный день акции «Доброе дело —
нашим защитникам», приуроченной к Дню защитника Отечества. Неравнодушные
котельниковцы несли в пункты приема вещи, продукты, письма и открытки для участников
специальной военной операции.

В точках сбора работали волонтеры, которые все аккуратно складывали и распределяли по категориям.

«В акции «Доброе дело» приняли участие большое количество жителей, что не может не радовать. Мы приняли продукты питания, средства личной гигиены, а также вещи первой необходимости», — рассказала волонтер Николета Мариан.

Помимо гуманитарной помощи для военных на передовой ценно ощущение поддержки. Ее бойцам придают письма и открытки, которые присылают им как родные и близкие, так и незнакомые люди.

«Участники специальной военной операции, приезжающие в отпуск, говорят, что для них очень дороги письма и открытки, которые делаются руками наших детей. Потому что через руки передается наша душа и наше тепло. Они чувствуют, что вместе с ними наш городской округ Котельники, любимое Подмосковье и родная Родина», — прокомментировала зампредседателя муниципального Совета депутатов Рания Ибрагимова.

Ранее сообщалось, что в городе развернуты три точки приема помощи для участников спецоперации.

/главное за неделю

istockphoto.com/MartineDee
Общество

Шедевр за 5 минут: как приготовить сливочный десерт из сгущенки и свежих ягод

Картинка
Общество

Очень странный май-2026: синоптики удивили прогнозом на последний месяц весны в России

istockphoto.com/Orest Lyzhechka
В центре внимания

Новая жизнь: как устранить 4 причины плохого роста рассады в марте

youtube.com/LudaEasyCook
В центре внимания

Перловку по-монастырски божественно готовит шеф из Котельников

  • youtube.com/LudaEasyCook
    / Фото: youtube.com/LudaEasyCook

    Перловку по-монастырски божественно готовит шеф из Котельников

    В Великий пост столичные шефы готовят по рецептам подмосковных монастырей
    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Наталья Фомина
    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Наталья Фомина
    Перловая каша — не просто универсальный гарнир, но и вполне себе достойный солист на обеденном столе, особенно в пост. Главное, правильно соблюдать пропорции и алгоритм приготовления, чтобы вместе «фу, опять перловка» услышать: «что это за чудо». REGIONS разузнал секрет у Александра Егорова, шеф-повара популярной в Москве сети закусочных. Свой рецепт он добыл в Николо-Угрешском монастыре — так варят там перловку и сейчас. Профи рассказала REGIONS главные лайфхаки. Спойлер: ничего сложного, но есть нюансы.

    Божественная перловка

    Она идеально сочетается с овощами, хотя вполне самодостаточно, так что можно есть как основное блюдо.

    Что взять: 200 г сухой перловки сорта «Голландская» (или жемчужная), ½ луковицы, 2 столовых ложки растительного масла, зубчик чеснока, около пол-литра овощного бульона (или кипяток), 2 лавровых листа, зелень кинзы (укроп, петрушка). Для непостного варианта — тертый твердый сыр.

    «Перловка делается а-ля ризотто, поэтому нужно добавлять бульон или воду понемногу, по чуть-чуть, и ждать, пока крупа все не впитала. Не надо вливать сразу всю жидкость и оставлять бурлить, будет разваренное и склизкое месиво», — предупреждает шеф.

    Как приготовить: промыть перловку, нарубить мелко лук и чеснок. Разогреть на сковороде растительное масло, всыпать всю крупу. Перемешать, пассеровать, пока перловка не станет прозрачной. Влить первый половник кипятка/бульона, положить лавр. Далее вливать горячий бульон по 1 половнику, давая ему полностью впитаться. Добавить соль, перец. Когда перловка станет мягкой, снять с огня, сдобрить зеленью, перемешать. Для непостных дней — посыпать тертым сыром.

    «Вариант: пока варится перловка, любые помидоры крупно нарезать и обжарить в масле с чесноком, 10 минут. Добавить в кашу, перемешать и сразу подать к столу», — рекомендует Егоров.

    Ранее REGIONS рассказывал, как сделать съедобными помидоры из супермаркета.