logo/ Котельники
/новости Московской области
МедиаБанк Подмосковья/Владимир Останин
/ Фото: МедиаБанк Подмосковья/Владимир Останин

Сезон весенней охоты открывается в Московской области

/Главная /Общество
Автор текста:
Елена Забелина
/Главная /Общество
Автор текста:
Елена Забелина
В Подмосковье стартует весенний сезон охоты на пернатую дичь. Ограничения и разрешения традиционно различаются для южных и северных округов, также установлены строгие суточные лимиты добычи, чтобы не навредить популяции птиц.

Охота начинается с разрешения на добычу селезня с подсадной уткой и продлится до 10 мая. Для охоты без подсадной утки, с использованием манка и чучел, сроки разнятся в зависимости от территории. В южных округах охотиться можно с 13 по 22 апреля, а в северных — с 20 по 29 апреля. Помимо уток, в это время разрешена охота на гусей, вальдшнепов, тетеревов и глухарей.

Для сохранения популяций установлены предельные нормы добычи за один день. Охотник может добыть не более пяти селезней кряквы и пяти селезней других видов уток, трех вальдшнепов и пять гусей. На тетерева и глухаря введены особые правила: на каждом току разрешено добыть только одну птицу и только при условии, что на току присутствуют не менее пяти особей.

В весенний сезон действуют запреты. Нельзя охотиться на вальдшнепа на утренней тяге. Также под запретом использование охотничьих собак и хищных птиц для добычи дичи. Охота с подхода разрешена лишь в одном случае — при охоте на глухаря на току.

Вся информация о сроках и правилах опубликована в официальных источниках. Охотникам рекомендуют внимательно изучить их, чтобы избежать нарушений и штрафов.

Ранее сообщалось, что есть простой способ заставить снег уйти с грядок быстрее.

/главное за неделю

Картинка
Строительство

Спорт, наука и творчество: в Котельниках создают среду для развития детей

youtube.com/LudaEasyCook
В центре внимания

Божественную перловку по-монастырски подает шеф из Котельников

istockphoto.com/Orest Lyzhechka
В центре внимания

Новая жизнь: как устранить 4 причины плохого роста рассады в марте

Картинка
Общество

Мощная весна наступает: в апреле в Подмосковье будет теплее на 3-4 градуса

  • REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

    Луковая шелуха — вчерашний день: янтарная «заварка» без химии для яиц на Пасху-2026

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Куделькина
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Юлия Куделькина
    Луковая шелуха для покраски яиц на Пасху — классика, проверенная годами. Но если хочется удивить родных и гостей чем-то необычным, благородным и по-настоящему весенним, пора отложить шелуху в сторону. Есть один потрясающий ингредиент, который подарит яйцам цвет пылающей зари — теплый, глубокий, оранжево-золотистый.

    Речь идет о шафране. Да, эта пряность не из дешевых, но для покраски яиц ее нужно совсем немного, а результат превосходит все ожидания.

    Ингредиенты: шафран в нитях — 1–2 грамма (именно нити, не молотый, он дает более чистый цвет), вода — 200 мл, уксус 9% — 1 столовая ложка, яйца белые — 5–10 штук.

    Пошаговая инструкция

    Шаг 1. Готовим «заварку». В небольшой кастрюльке довести до кипения 200 мл воды. Бросить в кипяток нити шафрана, убавить огонь до минимума и варить 5–7 минут.

    Шаг 2. Настаиваем. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать настояться минимум 2–3 часа, а лучше оставить на ночь. Чем дольше настаивается шафран, тем насыщеннее будет цвет.

    REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

    Шаг 3. Добавляем уксус. Перед покраской процедить настой через мелкое сито или марлю, чтобы убрать нити. Добавить столовую ложку уксуса — он закрепит цвет и сделает его ярче.

    Шаг 4. Варим яйца. Яйца заранее сварить вкрутую (10–12 минут после закипания) и остудить в холодной воде.

    Шаг 5. Красим. Опустить теплые яйца в шафрановый настой. Оставить при комнатной температуре.

    Время выдержки:

    • 2–3 часа — нежный абрикосовый;
    • 4–6 часов — насыщенный оранжевый;
    • 8–10 часов — глубокий янтарный, почти красноватый.

    Шаг 6. Финиш. Достать яйца, промокнуть бумажным полотенцем. Для блеска можно смазать скорлупу растительным маслом — цвета заиграют еще ярче.

    REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

    Кулинарный блогер Ангелина Кузнецова отмечает, что сначала сомневалась — не жалко ли тратить дорогой шафран на яйца, но результат превзошел все ожидания.

    «Цвет получается такой теплый, солнечный, будто яйца светятся изнутри. Главный секрет — не жалеть времени на настаивание. Если подержать шафран в воде всего час, цвет будет бледным. А если оставить на ночь — получается тот самый „пылающий закат“, — рекомендует девушка.

    Варианты для экспериментов

    • Нежный оттенок: добавить в шафрановый настой чайную ложку куркумы — цвет станет более золотистым.
    • Мраморный эффект: перед погружением в настой завернуть яйца в марлю с рисовыми зернами.
    • С корицей: для аромата можно добавить в настой палочку корицы — яйца будут пахнуть пряностями.

    Ранее сообщалось, шедевр за 5 минут: как приготовить сливочный десерт из сгущенки и свежих ягод.