:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi81L2dvcm9oXzZtSXExVUMuanBn.webp)
Сладкий горошек до октября: садовод из Котельников раскрыл секрет непрерывного урожая
Многие дачники привыкли считать, что горох — культура капризная и недолгая: посадил в мае, в июле собрал пару килограммов — и все, до следующего года. А дальше — или сушеный горох из магазина, или консервированный банками. Но на самом деле свежий, сочный и сладкий горошек можно собирать с грядки вплоть до октября, если знать несколько хитростей. Своим опытом поделился садовод с 23-летним стажем из из Котельников Алексей Власов.
Главная ошибка дачников
Как замечает Алексей Власов, большинство сажают горох один раз — в начале мая, а потом удивляются, что урожай закончился через пару недель. Но горох — это не картошка, он не лежит в земле и ждет. Его нужно сеять волнами.
По словам Алексея Петровича, корень проблемы даже не в сроках посадки, а в корневых гнилях.
Секрет № 1: конвейерный посев
Чтобы горох радовал все лето, Алексей Петрович советует сажать его не один раз, а каждые 12–14 дней, начиная с конца апреля и до середины июля.
Он делает так: первая грядка — в конце апреля, вторая — через две недели, третья — еще через две. И так до июля. Последний посев — скороспелые сорта, они успевают дать урожай до заморозков. В итоге, когда первая партия уже отходит, вторая только входит в силу, а третья зацветает. Получается зеленый конвейер.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi81L2dvcnJyX2tQMzExQUkuanBn.webp)
Секрет № 2: Защита от корневой гнили
Корневая гниль — главный враг гороха. Она появляется, когда почва слишком влажная и холодная. Садовод из Котельников использует три простых, но эффективных метода.
- Дренаж и рыхление. Перед посевом обязательно разрыхлить землю на глубину 10–15 см. Если почва тяжелая, глинистая — добавить песок. Горох не любит застоя воды. Лучше поливать реже, но обильно, чем каждый день по чуть-чуть
- Биопрепараты — без химии. Перед посевом замачить семена в растворе триходермина — это грибок, который подавляет гнилостные бактерии. И проливать им же бороздки перед посадкой.
- Севооборот. Никогда не сажать горох на одном месте два года подряд. Возвращать его туда же только через 3–4 года. Лучшие предшественники — картофель, томаты, огурцы. А вот после фасоли и бобов — ни в коем случае, там одни и те же болезни.
Секрет № 3: Правильный полив
Многие льют воду прямо на листья, а потом удивляются мучнистой росе. Поливать горох нужно строго под корень, теплой водой, вечером. И обязательно мульчировать — скошенной травой или соломой. Мульча сохраняет влагу и не дает земле перегреваться.
Секрет № 4: Подкормка для сладости
Чтобы горошек был не просто зеленым, а сладким и сочным, садовод рекомендует подкармливать растения калием и фосфором.
По его словам, азот гороху почти не нужен — он сам его добывает из воздуха, у него на корнях клубеньки. А вот калий дает сладость.
Что в итоге
При соблюдении этих нехитрых правил свежий горошек будет на столе с конца июня до середины октября. Последние стручки Алексей Петрович снимает уже после первых легких заморозков — некоторые сорта способны пережить даже -2 градуса.