Мария Галузо, заместитель главы, посетила микрорайон Новые Котельники в рамках регулярных обходов района. Во время своего визита она вместе с представителями управляющей компании оценила состояние жилого комплекса, проверив, соблюдается ли чистота и порядок. Было установлено, что территория находится в хорошем состоянии.
Мария Галузо также провела встречу с Виктором Терещенко, руководителем управляющей компании. Они обсудили важные вопросы, связанные с содержанием домов и прилегающих территорий.
Особое внимание уделили обсуждению обращений граждан. Сотрудники компании «Новые Котельники Сервис» заверили, что жители могут лично обратиться в офис компании по расписанию, а все аварийные заявки обрабатываются в любое время суток.
Кроме того, сотрудники ежедневно следят за обращениями в социальных сетях и быстро реагируют на просьбы жителей, устраняя любые проблемы.
Перловая каша — не просто универсальный гарнир, но и вполне себе достойный солист на обеденном столе, особенно в пост. Главное, правильно соблюдать пропорции и алгоритм приготовления, чтобы вместе «фу, опять перловка» услышать: «что это за чудо». REGIONS разузнал секрет у Александра Егорова, шеф-повара популярной в Москве сети закусочных. Свой рецепт он добыл в Николо-Угрешском монастыре — так варят там перловку и сейчас. Профи рассказала REGIONS главные лайфхаки. Спойлер: ничего сложного, но есть нюансы.
Божественная перловка
Она идеально сочетается с овощами, хотя вполне самодостаточно, так что можно есть как основное блюдо.
Что взять: 200 г сухой перловки сорта «Голландская» (или жемчужная), ½ луковицы, 2 столовых ложки растительного масла, зубчик чеснока, около пол-литра овощного бульона (или кипяток), 2 лавровых листа, зелень кинзы (укроп, петрушка). Для непостного варианта — тертый твердый сыр.
«Перловка делается а-ля ризотто, поэтому нужно добавлять бульон или воду понемногу, по чуть-чуть, и ждать, пока крупа все не впитала. Не надо вливать сразу всю жидкость и оставлять бурлить, будет разваренное и склизкое месиво», — предупреждает шеф.
Как приготовить: промыть перловку, нарубить мелко лук и чеснок. Разогреть на сковороде растительное масло, всыпать всю крупу. Перемешать, пассеровать, пока перловка не станет прозрачной. Влить первый половник кипятка/бульона, положить лавр. Далее вливать горячий бульон по 1 половнику, давая ему полностью впитаться. Добавить соль, перец. Когда перловка станет мягкой, снять с огня, сдобрить зеленью, перемешать. Для непостных дней — посыпать тертым сыром.
«Вариант: пока варится перловка, любые помидоры крупно нарезать и обжарить в масле с чесноком, 10 минут. Добавить в кашу, перемешать и сразу подать к столу», — рекомендует Егоров.
Ранее REGIONS рассказывал, как сделать съедобными помидоры из супермаркета.
Фото: пресс-служба Администрации г.о. Котельники
Глава городского округа Котельники провел выездную проверку в рамках мониторинга строительства ЖК «Новые Котельники»
В городском округе Котельники на строительной площадке жилого комплекса «Новые Котельники» прошла выездная проверка. На объект приехали глава округа Михаил Соболев, прокурор Люберец Дмитрий Девятко, его первый заместитель Нарек Челебян и Александр Фролов из Главного управления государственного строительного надзора Московской области.
Сейчас дом готов более чем на 70%. Завершаются работы по закрытию теплового контура: стены утеплены, установлены окна, начаты работы по установке дверей на балконах. Почти завершена разводка систем отопления, индивидуальный тепловой пункт уже протестировали.
В следующем месяце начнется установка лифтов. Планируется, что дом будет готов к концу первого квартала 2025 года. Соболев отметил, что продолжит держать ситуацию под контролем, а следующая проверка запланирована на первую половину декабря.
Ранее сообщалось о том, что универсальная техника делает уборку в Котельниках проще.
В Котельниках фиксируются нарушения размещения отходов в контейнеры. Помощниками в отслеживании нарушений стали видеокамеры системы «Безопасный регион».
Ранее такие нарушения были замечены на улице Малая Колхозная, д. 1а, в настоящий момент нарушителям выписаны штрафы. Напомним, что уже несколько лет обязанности всех участников сферы обращения с отходами четко регламентированы. Содержание контейнерной площадки, ежедневный подбор и поддержание порядка, дератизация, ее своевременная расчистка, а также обеспечение возможности проезда спецтехники к КП - обязанность ее балансодержателя и именно он обеспечивает наблюдение за контейнерной площадкой.
«Сначала камеры фиксируют государственный номер автомобиля, из которого выбрасывается мусор. После этого владельцу транспортного средства выписывается штраф по упрощенной процедуре. Размер штрафа для граждан — до 70 тысяч рублей, для должностных лиц — до 100 тысяч, для юридических лиц — до 200 тысяч рублей», — пояснили в Министерстве по содержанию территорий и государственному жилищному надзору Московской области.
Фото: пресс-служба администрации г.о. Котельники
Жителям нужно утилизировать мусор в своем населенном пункте и заключать договор на вывоз бытовых отходов.
Ранее сообщалось о том, что новые контейнерные площадки будут готовы в Котельниках до 1 ноября.
Фото: медиасток.рф
Искусственный интеллект помогает Котельникам избавиться от автохлама
В Котельниках и Московской области теперь лучше следят за парковкой благодаря искусственному интеллекту.
Умные камеры системы «Безопасный регион» помогают находить машины, мешающие жителям и перегородившие путь мусоровозам.
«Автомобили, припаркованные около контейнерных площадок, создают неудобства для жителей и перегораживают путь мусоровозам. Теперь такие нарушения отслеживаются с помощью нейросети. ИИ-технология способна фиксировать транспортное средство и определять его госномер», — рассказала министр Надежда Куртяник.
Всего в проекте участвует около 400 камер.
Каждый день искусственный интеллект проверяет видео с камер и ищет машины, припаркованные у контейнеров. Если находят нарушение, ответственный исполнитель подтверждает это, и тогда водителю выписывают штраф.
Проект стартовал в июне 2024 года и уже помог выявить более 1,5 тыс. нарушений, а сумма штрафов превысила 620 тыс. рублей. Узнать больше об этом проекте и других ИИ-инициативах можно на портале «Цифровое Подмосковье».
Ранее сообщалось о том, что новые контейнерные площадки будут готовы в Котельниках до 1 ноября.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2tsdWIzLmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI1LzA4LzE5LzIwMjUwNzI0XzE0MTIxMC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMTMtMTctMDctMDUuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3BlcmxvdmthLTEucG5n.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMi92eDBPUEg1TlVXaTY2VGRoeE94dTV0MWhBTnRpUERmc2dFNGljRGpOLnBuZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8xMi9qbk9zaFpQbTZmc2hqZXRxa24xaDZLc1RPWHd0SWg2Wk9LZDQzNFRpLnBuZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8xMi9oVm53Um1GMEVxM0I0eUpFSExkSzNZNlJ2R3JweDNqQ3BoVXI4Z3dnLnBuZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8xMi9raDhLVlRPVFhhM0F3Qk1keURQbHh1aW4wMDRnZzJiMWduWnVlZWZELnBuZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8xMi9lcWNZQ3pxaEFNMlB3NFprOXZIM1Fscm9FWnhwSWR2VmRpUmlmWGlPLnBuZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8xMi9YN1V4TW1LMmRFTlJCTzJVMUpDc0o4SE9iNHJyTVlvS3YwQ05uNzk4LnBuZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMi9mTFExYVlydU9WclhudXRGWFNIUE9EWlJyN0VPT2VIVlp6S1l6ZWY4LnBuZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8xMi9WbEU0WHJOa1QweTZKTUo2VlhpWHl1cDROUUt1a1lKN0NDYkVSR1ZvLnBuZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMi9iR2dtVUJDRExNaWFPM0NWREhaUUlHTzFLMmxVWEwwbFR0NFlBNEtnLnBuZw.webp)