Сезон весенней охоты открывается в Московской области

В Подмосковье стартует весенний сезон охоты на пернатую дичь. Ограничения и разрешения традиционно различаются для южных и северных округов, также установлены строгие суточные лимиты добычи, чтобы не навредить популяции птиц.

Охота начинается с разрешения на добычу селезня с подсадной уткой и продлится до 10 мая. Для охоты без подсадной утки, с использованием манка и чучел, сроки разнятся в зависимости от территории. В южных округах охотиться можно с 13 по 22 апреля, а в северных — с 20 по 29 апреля. Помимо уток, в это время разрешена охота на гусей, вальдшнепов, тетеревов и глухарей.

Для сохранения популяций установлены предельные нормы добычи за один день. Охотник может добыть не более пяти селезней кряквы и пяти селезней других видов уток, трех вальдшнепов и пять гусей. На тетерева и глухаря введены особые правила: на каждом току разрешено добыть только одну птицу и только при условии, что на току присутствуют не менее пяти особей.

В весенний сезон действуют запреты. Нельзя охотиться на вальдшнепа на утренней тяге. Также под запретом использование охотничьих собак и хищных птиц для добычи дичи. Охота с подхода разрешена лишь в одном случае — при охоте на глухаря на току.

Вся информация о сроках и правилах опубликована в официальных источниках. Охотникам рекомендуют внимательно изучить их, чтобы избежать нарушений и штрафов.

Ранее сообщалось, что есть простой способ заставить снег уйти с грядок быстрее.

Луковая шелуха — вчерашний день: янтарная «заварка» без химии для яиц на Пасху-2026

Луковая шелуха для покраски яиц на Пасху — классика, проверенная годами. Но если хочется удивить родных и гостей чем-то необычным, благородным и по-настоящему весенним, пора отложить шелуху в сторону. Есть один потрясающий ингредиент, который подарит яйцам цвет пылающей зари — теплый, глубокий, оранжево-золотистый.

Речь идет о шафране. Да, эта пряность не из дешевых, но для покраски яиц ее нужно совсем немного, а результат превосходит все ожидания.

Ингредиенты: шафран в нитях — 1–2 грамма (именно нити, не молотый, он дает более чистый цвет), вода — 200 мл, уксус 9% — 1 столовая ложка, яйца белые — 5–10 штук.

Пошаговая инструкция

Шаг 1. Готовим «заварку». В небольшой кастрюльке довести до кипения 200 мл воды. Бросить в кипяток нити шафрана, убавить огонь до минимума и варить 5–7 минут.

Шаг 2. Настаиваем. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать настояться минимум 2–3 часа, а лучше оставить на ночь. Чем дольше настаивается шафран, тем насыщеннее будет цвет.

Шаг 3. Добавляем уксус. Перед покраской процедить настой через мелкое сито или марлю, чтобы убрать нити. Добавить столовую ложку уксуса — он закрепит цвет и сделает его ярче.

Шаг 4. Варим яйца. Яйца заранее сварить вкрутую (10–12 минут после закипания) и остудить в холодной воде.

Шаг 5. Красим. Опустить теплые яйца в шафрановый настой. Оставить при комнатной температуре.

Время выдержки:

Шаг 6. Финиш. Достать яйца, промокнуть бумажным полотенцем. Для блеска можно смазать скорлупу растительным маслом — цвета заиграют еще ярче.

Кулинарный блогер Ангелина Кузнецова отмечает, что сначала сомневалась — не жалко ли тратить дорогой шафран на яйца, но результат превзошел все ожидания.

Варианты для экспериментов

Ранее сообщалось, шедевр за 5 минут: как приготовить сливочный десерт из сгущенки и свежих ягод.

ПП-творожная пасха: 6 советов для считающих калории дал врач-диетолог

Классическая творожная пасха — вкусное, нежное и, разумеется, пугающе калорийное блюдо с огромным количеством сливочного масла, жирных сливок, деревенской сметаны, сахара и цукатов. Свой «облегченный» вариант предлагает подмосковный диетолог и нутрициолог Татьяна Топоркова.

ПП-творожная пасха

Легкая творожная пасха будет настоящим открытием для человека, кто старается вести здоровый образ жизни, но при этом не хочет лишать себя радости от праздников и вообще от всего интересного и вкусного.

1. Творог не обязательно брать обезжиренный, подойдет и 5-процентный.

2. Сахар заменяется парой чайных ложек меда.

3. Сметану и масло заменит натуральный йогурт.

4. Вместо цукатов выступят сухофрукты: курага, вяленая вишня и клюква.

5. Голубика тоже подойдет в роли заменителя цукатов.

6. Украсить диетическую ПП-творожную пасху можно как угодно (фрукты, ягоды, или просто минимализм) — и съесть с удовольствием и без чувства вины.

Профи уверяет, что несмотря на всю «диетичность» рецепта, результат получается необыкновенно привлекательным и на вкус, и на вид.

«Канонический вариант творожной пасхи — настоящая калорийная бомба! Поступим иначе. Очень рекомендую запастись именно вяленой вишней или клюквой. В сочетании с творогом эти ягоды творят чудеса. А несколько миндальных лепестков сверху не так добавит калорий, как пикантности вкусу», — говорит Топоркова.

Ранее REGIONS рассказывал, как экологично покрасить яйца: 7 небанальных способов расцветить Пасху от подмосковной шефини.