logo/ Котельники
/новости Московской области

Шесть причин останавливаться в хостелах назвали путешественники из Котельников

Сэкономленные на дорогом отеле деньги лучше потратить на новые приключения
/Главная /Туризм
Автор текста:
Наталья Фомина
/Главная /Туризм
Автор текста:
Наталья Фомина
Приближающийся август намекает каждым уже прохладным утром, что даже самому отъявленному трудоголику пора приостановить работы и отправиться в отпуск. REGIONS расспросил бывалых туристов, почему при всем богатстве выбора они останавливаются в хостелах. Спойлер: ответы были неожиданными. И наконец-то редакция уяснила, кто такой бэкпекер.

Хостел — это движение

Динамичный туризм начинает и выигрывает: в современном мире отпуск как оккупация лежака у бассейна уверенно выходит из моды. Привязанность к одному месту лишает отдыхающих возможности самим выбирать «где быть», «что делать», «что посмотреть». Любознательному человеку надо много гулять и стремительно перемещаться по свету.

Хостелы со своей доступной ценовой политикой и либеральной культурой — отличный вариант для продвинутого отдыхающего.

«Переночевать в Волгограде, с видом на Мамаев курган, а следующее утро встретить в южном Краснодаре? Нет ничего невозможного для человека с рюкзаком. За свой отпуск я успеваю побывать минимум в трех городах, в этом году это будут Калининград и местечки поблизости, Черняховск, Балтийск, Зеленоградск», — говорит Дмитрий, турист из Котельников.

Хостел — это клуб по интересам

Хостелы — отнюдь не выбор бедных студентов. Взрослые успешные люди не гнушаются хостелов, выходя за привычные рамки комфортной зоны. Большинство из них предпочитает отдельные комнаты, но при отсутствии таковых быстро засыпают и в предложенных условиях, предварительно позаботившись о берушах. Причем такие люди — кладезь историй.

«Располагаясь перекусить на хостельной кухне, вы непременно услышите что-нибудь сногсшибательное. Например, как геолог из Владивостока спас медвежонка, выкормив его из бутылочки молоком. Или как две девчонки из Казахстана организовали био-ферму, где органические остатки специальные черви перерабатывают в гумус», — вспоминает Мария Белякова, парикмахер-стилист из Люберец.

Хостел — это субкультура

Хостелы — часть культуры, созданной для социализации общества. Эту культуру можно назвать сообществом backpack. Бэкпекер — это человек, который принципиально не пользуется услугами турфирм, и узнать его можно по рюкзаку за спиной, отчего и пошло название.

«Бэкпекинг — это гораздо больше, чем просто шатание по миру с рюкзаком за плечами, это практически целая философия, определенный склад ума и оригинальный способ путешествия. Это путь человека по земле в поисках приключений, впечатлений, нового опыта и знакомств», — объясняет Александр, бэкпекер из Котельников.

Хостел — это разумная экономия

В мире перепотребления здоровый аскетизм — выбор современного человека. Кровать на втором ярусе с занавеской, маленькая лампа, розетка для зарядки телефона. Кофе, чай, маленькие печенья — в свободном доступе для всех.

«Холодильник вас интересует только в том случае, если вы туда что-то положили. В моем путешествии главное — свобода! А сэкономленные на дорогом отеле деньги я лучше потрачу на новые приключения», — делится Ольга Орлова, журналистка из Дзержинского.

Хостел — это философия

Иногда можно услышать, что хостелы — вообще небезопасное место, и особенно небезопасное для хранения вещей. Первая часть утверждения — обыкновенный стереотип. Во второй части утверждения есть доля правды — именно поэтому бэкпэкеры все свое носят с собой.

«Собирая свой рюкзак, вы начинаете думать о его весе и о том, что носить его придется на собственных плечах. Таким образом, вы говорите „нет“ самым разным бесполезным вещам, без которых раньше ваше путешествие не представлялось возможным», — комментирует Никита, турист и водитель такси из Котельников.

Ранее REGIONS рассказывал, как подмосковный путешественник побывал в четырех глэмпингах на Камчатке.

/главное за неделю

istockphoto.com/MartineDee
Общество

Шедевр за 5 минут: как приготовить сливочный десерт из сгущенки и свежих ягод

Картинка
Общество

Очень странный май-2026: синоптики удивили прогнозом на последний месяц весны в России

youtube.com/LudaEasyCook
В центре внимания

Божественную перловку по-монастырски подает шеф из Котельников

istockphoto.com/Orest Lyzhechka
В центре внимания

Новая жизнь: как устранить 4 причины плохого роста рассады в марте

  • REGIONS/Наталья Фомина
    / Фото: REGIONS/Наталья Фомина

    Ленивый синнабон: без дрожжей, скалки и прочей возни готовит шеф из Котельников

    В Подмосковье завирусился рецепт ленивого синнабона без дрожжей и скалки
    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Наталья Фомина
    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Наталья Фомина
    Знаменитые булочки с корицей — пышные, сочные, щедро покрытые глазурью со сливочным сыром. Покуситься на их приготовление дома решится не каждый: оригинальный рецепт, дошедший их Сиэтла, довольно трудоемок. Но выход есть! Александр Егоров, шеф-повар популярной в Москве сети ресторанов-закусочных, подсказала REGIONS рецепт ленивого синнабона.

    Ленивый синнабон

    Не нужно ни дрожжей, ни расстойки, ни раскатки ни скручивания витушек: просто смешать все компоненты и собрать заливной сдобный пирог, который потом режется на аппетитные порционные кусочки, на манер брауни.

    Как приготовить тесто: В большой миске смешать 2 яйца, 80 г коричневого сахара, 10 г ванильного сахара, щепотку соли и 75 г растопленного (не горячего) сливочного масла. Влить 350 мл молока комнатной температуры, перемешать. Просеять 400 г муки и 10 г разрыхлителя, замесить гладкое жидковатое тесто обычным венчиком — миксер не нужен.

    Как приготовить коричный соус: смешать 100 г коричневого сахара, 1 ст. л. корицы, 2 ст. л. муки и 100 г растопленного сливочного масла до однородной кашицы.

    Как приготовить сливочную глазурь: 250 г сливочного сыра (маскарпоне или обычного крем-чиз) смешать с 50 г сахарной пудры и 30 мл молока до гладкости. Теплый пирог щедро покрыть глазурью — она слегка подтает и станет еще вкуснее.

    Как собрать: форму застелить пергаментом. Вылить все тесто, разровнять. Сверху распределить коричную начинку. Обратной стороной ложки нарисовать спирали и зигзаги — получаются красивые мраморные разводы. Выпекать в заранее разогретой до 200 °C духовке 40–45 минут до сухой шпажки. Дать пирогу постоять в форме 15–20 минут.

    «Нарезать на кусочки: внутри роскошные коричные спирали, сверху нежная шапочка глазури. Идеальная пара для утреннего кофе, да и для вечернего чая. Да и как роскошно звучит — сегодня на завтрак домашний синнабон!» — комментирует шеф Егоров.

    Вариант: синнабоны с корицей можно покрыть и шоколадной глазурью. Для этого можно в крема добавить 50 граммов растопленного горького шоколада или пару столовых ложек какао-порошка.

    Ранее REGIONS рассказывал про мгновенные десерты с мороженым: 4 идеи от шефа-кондитера.