Блинный передоз: сколько блинов можно съесть в день, сосчитали диетологи

Масленица широкими веселыми шагами направляется к Прощеному воскресенью, а на столах радующихся скорой весне россиян убедительно высятся стопки румяных блинов. Их подают со сметаной, с творогом, с икрой, с красной рыбой, с селедочкой и просто так, с маслом — невозможно удержаться. Да и не надо, уверяют диетологи. Достаточно знать норму. Ее назвала главный диетолог Подмосковья Инна Пичугина.

Сколько блинов можно есть на Масленицу?

Взрослому человеку в день рекомендуют ограничиться 3-4 блинами, причем не за один раз, а за два приема пищи, и лучше в первой половине дня.

Детям пробовать блины безопасно с двух лет, да и то, если нет других указаний лечащего педиатра.

Детские нормы:

Важно: под полным запретом блины для людей с проблемами ЖКТ, особенно в период обострения гастрита, язвы или панкреатита. Диабетикам советуют относится к кушанью с осторожностью.

Как сделать блины диетическими

Вариант: готовить тесто на смеси пшеничной и более легкой муки (гречневой, рисовой, овсяной, миндальной). Жарить на антипригарной сковороде с минимумом масла. В качестве начинки выбирать белок (мясо, рыбу, творог) — он и насытит, и снизит скачки сахара, и не даст лишних калорий.

А если все-таки человек съел лишний блин (два, три, четыре), поможет прогулка на свежем воздухе — ускорит метаболизм.

Ранее сообщалось, когда в Котельниках состоятся Единые дни диспансеризация в феврале.