Относитесь бережно: жителям Лосино-Петровского напомнили о правилах сбора березового сока

В Подмосковье продолжается активное пробуждение деревьев. С первыми оттепелями стартовал важнейший природный процесс — сокодвижение. Жители региона уже собирают березовый сок в лесах, сообщает Министерство экологии и природопользования Московской области

Сокодвижение представляет собой естественный процесс, при котором жидкость, богатая питательными веществами, перемещается от корней к верхней части растения и обратно. В этот период древесные ткани активно обновляются, а запасы крахмала преобразуются в сахар, обеспечивая энергию для развития листвы. В центральных регионах России данный цикл обычно приходится на весну, с марта по апрель.

Ключевые правила сбора:

— Избегайте использования молодых берез с диаметром ствола менее 30 сантиметров.

— Предпочтительным местом для сбора являются опушки леса, рощи или смешанные насаждения, расположенные вдали от транспортных магистралей и промышленных объектов, что гарантирует чистоту и пользу получаемого сока.

— Место прокола должно находиться на высоте не менее 20 сантиметров над уровнем земли.

— Ограничьтесь одним проколом на дереве и не собирайте более 1,5 литров сока с одной березы.

— После завершения сбора обязательно закройте отверстие с помощью деревянной пробки, обмотанной мхом, или используйте садовый воск/вар для герметизации.

Ранее сообщалось, что лосинопетровцы могут принять участие в конкурсе скворечников.