Лосинопетровцам рассказали, как отличить ложные опята от съедобных


/Главная /Муниципальные образования
Автор текста:
Маргарита Цыпляева
/Главная /Муниципальные образования
Автор текста:
Маргарита Цыпляева

Продолжается сезон сбора осенних опят — пожалуй, самых «массовых» грибов в московском регионе.

— рассказал председатель Комитета лесного хозяйства Олег Баженов.,

«Основной опасностью сбора опят является риск перепутать их с ложными и получить довольно тяжёлое пищевое отравление. В Подмосковье с начала осени уже зарегистрированы несколько таких случаев», 

В ведомстве предлагают соблюдать несколько простых правил, которые помогут отличить настоящие осенние опята от ложных

Стоит помнить, что ложные опята внешне похожи на съедобные, но отличаются более яркой окраской шляпки. Главное отличие съедобного опёнка от ложного — это наличие у него плёнчатого кольца под шляпкой, которое напоминает юбочку или воротничок. У старых грибов такое кольцо пропадает, поэтому лучше собирать молодые экземпляры.

В Комлесхозе добавили, что почти у всех видов съедобных опят есть небольшие чешуйки на шляпке, у ложных видов на шляпке их нет - поверхность гладкая.

/справочно

Опытные грибники надламывают найденный гриб: у ядовитого из мякоти выделяется липкая и тягучая жидкость. У съедобных опят никакой жидкости при надломе не появляется.

Напомним: при появлении любых недомоганий после употребления в пищу грибов следует немедленно обратиться к врачу.

Читайте также:

За минувшие две недели в лесах заблудились 245 пошедших по грибы

Человеческие останки вместо грибов нашел молодой человек из Электростали

Почему курящие люди в лесу живут дольше

Получайте свежие новости быстро - подпишитесь на наш телеграм-канал.