Повар из Лосино-Петровского поделилась рецептом фаршированных овощей
Кабачки, баклажаны, перец и помидоры — это универсальные овощи, идеально подходящие для создания полезных и аппетитных блюд. Ирина Свердлова из Лосино-Петровского поделилась рецептом фаршированных овощей.
По ее словам, сначала необходимо вырезать сердцевины из подготовленных овощей: кабачков, баклажанов, перцев и помидоров. Затем на сковороде обжарить мелко нарезанный лук, добавить кубиками нарезанные кабачки и перец — все слегка потушить.
После этого снять овощи с огня и добавить зелень, измельченный чеснок, сырой куриный фарш, сердцевины помидоров, а также соль и перец по вкусу. Все аккуратно перемешать.
На финальном этапе нафаршировать подготовленные овощи полученной начинкой и запечь в духовке, разогретой до 180°C. Готовое блюдо посыпать тертым сыром и подать со сметаной.
Рецепт включает куриный фарш, лук репчатый, кабачки, болгарский перец, помидоры, баклажаны, базилик, чеснок, тертый сыр и сметану.
Ранее REGIONS писал, как правильно посадить чеснок осенью.