Солист группы «Руки вверх!» Сергей Жуков решил попробовать себя в новом бизнесе. В Лосино-Петровском он планирует открыть производство деликатесов из курицы, индейки и говядины, сообщают СМИ. Продукция будет готовиться по технологии су-вид — это когда мясо слегка обжаривают со специями и упаковывают в вакуум.
По данным источника, знакомого с проектом, завод сможет производить до трех тонн продукции в сутки. Поставки будут направлены в рестораны и продуктовые сети. Представитель музыканта Петро Шекшеев рассказал, что проект пока находится на стадии подготовки.
Для Сергея Жукова это уже не первая попытка заняться мясным бизнесом. Ранее он занимался поставками сырого мяса для ресторанов, но эту компанию пришлось закрыть пять лет назад.
Запуск нового производства ожидается в ближайшие месяцы.
Ранее Лосино-Петровский вышел в лидеры в области по наполнению бюджета.
