Александр Граньков из Лотошинского округа делится живописными фотографиями и видео в местном паблике. Судя по ним, грибы вовсю пошли и на радость заядлым грибникам
«Опята — одни из самых вкусных и универсальных грибов. Их можно солить, мариновать, жарить с луком и сметанкой. Можно варить из них ароматный грибной суп, а можно тушить с мясом и морковкой. Поэтому — мы всей семьей ждем начала сезона именно этих грибов»,
— говорит Андрей.
Стволы старых деревьев, по словам Андрея. буквально облеплены семействами осенних грибов. Их настолько много, что трудно поддается подсчету.
Кстати, первые опята пару недель назад собирали жители южных территорий Подмосковья, но благодаря благоприятным погодным условиям они появились и на севере.
Однако даже при сборе этих известных всем грибов нужно быть аккуратным. Эксперт по грибам Антон Федотов считает, что есть те, кто умудряется набрать вместо опят другие виды.
«Опята осенние можно спутать только с чешуйчатой ворсистой. Она отличается от опенка наличием обильного количества чешуек и редечным запахом, а также — горьким вкусом. Есть и несколько видов ложных осенних опят: кирпично-красных и серно-желтых, которые похожи на осенние только местом произрастания и не более. Многие из ложных опят ядовиты»,
— предупреждает эксперт.
