Шиповник, смородина и жасмин: в Лотошине началась пора сбора трав и ягод для фиточая

В июне-июле в нашей полосе произрастает большое количество
трав и ягод, которые отлично подойдут для изготовления домашнего фиточая. Рассказываем
о том, какие растения подойдут для заготовки напитка на зиму.

Сейчас в округе для сбора трав и ягод поспел большой спектр различных ароматных растений. Ботаники причисляют к ним большинство цветущих трав, листья брусники, смородины и черники, цветы жасмина и шиповника, молодые побеги кипрея, листья и цветы ежевики, земляники и малины, цветущие побеги чебреца, душицы, мяты, манжетки, котовника, цветы ромашки и липы, а также различные ягоды, которые уже успели созреть.

Выбирать для сбора трав и ягод следует чистые территории, а потому стоит исключить из мест поиска черту города, обочины дорог (от них следует отойти хотя бы на 200 метров), фермерские поля, где применяют пестициды и удобрения, а также территории вблизи промышленных объектов.

Для сбора трав лучшего всего подходит ясная погода и утро, когда роса уже сошла, но активность солнца еще невысокая. Собирать следует побеги растений без видимых признаков повреждения и увядания. Складывают растения обычно в тряпичные мешочки, в которых не копится влага.

Особенно актуален самостоятельная заготовка чая в свете заявления российского хирурга Александра Умнова, который, со ссылкой на исследования, сообщил, что заваривание магазинного чая в пакетиках-пирамидках связан с риском развития онкологии. Дело все в наночастицах пластика, который скапливается в организме.