Томат или огурец: бармен поделился рецептами летних коктейлей с пивом

Каждую вторую субботу июня отмечается День пивовара. А это
уже завтра. В преддверии праздника мы составили для жителей Лотошино подборку
из летних коктейлей на основе пенного напитка, который сделает этот день
освежающим. С рецептами нам любезно помог бармен Иван Калинин. Использовать
можно и безалкогольное пиво. Но не везде.

Классический Радлер

- 250 мл светлого пива

- 250 мл лимонада

- ломтик лимона

Нашу подборку открывает классика пивных освежающих коктейлей. Радлер представляет из семя незамысловатую смесь светлого пива и любого лимонада. Приготовление максимально простое: берем одну часть пива, одну часть лимонада и смешиваем в пивном бокале. В качестве украшения можно добавить ломтик лимона.  

Острая томатно-цитрусовая «Мичилада»

- 330 мл светлого пива

- 25 мл томатного сока

- лайм

- 2-3 ч.л. соевого соуса

- 2-3 капли соуса «Табаско» (или аналог)

- соль и черный перец по вкусу

Для приготовления вливаем в бокал томатный сок, туда же выдавливаем сок одного лайма, добавляем соусы, соль и перец, а потом тонкой струйкой вливаем пиво – перемешиваем. Можно добавить ломтик лайма.

Имбирный Шенди

- 250 мл светлого пива

- 250 имбирного пива (можно заменить на такой же объем лимонада и тертый имбирь)

Опять же простой коктейль. Для приготовления нужно просто смешать в бокале светлое пиво и имбирное пиво. Последнее можно заменить на лимонад, как в Радлере, натерев туда немного свежего имбиря.

Немецкий Дизель с колой

- 250 мл светлого или темного пива

- 250 мл колы

Этот коктейль родом из Германии. Опять же ничего сложного. Смешиваем часть пива с частью колы и наслаждаемся. Однако следует предупредить – при попадании в пиво кола начинает сворачиваться. Так что не пугайтесь, так и должно быть.

Клубнично-огуречный Спритцер

- 100 мл ягодного пива

- 30 мл джина

- 60 мл тоника

- 50 г клубники

- 2 ломтика огурца

- веточка розмарина

- лед

Этот коктейль уже сложнее и в исполнении и крепче по своей сути. Для приготовления нужно измельчить ягоды вместе с огурцом в блендере. После массу влить в шейкер или стакан для смешивания. Долить туда джин и тоник и хорошо перемешать вместе со льдом. Влить получившееся в бокал через сито. И долить пивом. Украсить веткой розмарина и клубникой.

Напомним, что алкоголь, в том числе и пиво, вредит здоровью, о чем всегда предупреждает Минздрав.