День смородины: лотошинцам раскрыли, куда деть излишки урожая ягоды

Завтра, 14 июля, в России отмечается День смородины. И это не
просто так, ведь наша страна является лидером по выращиванию летней ягоды.
Кроме того, многие садоводы в июле собирают собственные урожаи и думают, куда
деть столько ягод. Об этом мы как раз в материале Regions.ru.

Опустим самые популярные варианты, такие как заготовка варенья, компотов и заморозка ягод впрок. Расскажем менее очевидные способы использовать урожай.

Варенье без варки

Этот способ менее популярен, чем заготовка варенья. Речь идет о том, что ягоду можно просто протереть с сахаром. На один килограмм ягод потребуется взять около 700 граммов сахара, если хранить собираетесь такое «варенье» недолго. Если хотите, чтобы оно простояло до следующего сезона, тогда сахара следует взять в два раза больше, чем самой смородины.

Перед приготовлением, ягоды следует ошпарить в кипятке на протяжении 10-15 секунд. Дать остыть, а после пробить с сахаром в блендере, мясорубке или простой толкушкой.

Сделать квас

Да, смородину можно использовать для приготовления кваса. Для этого потребуется пять литров воды, один килограмм ягод смородины, половина палочки дрожжей и одна столовая ложка сахара.

Воду следует размешать с сахаром, вскипятить и дать остыть. Из смородины следует выжать сок и добавить к сиропу. Дрожжи размешать с одной чайной ложкой сахара, добавить в смесь, которую затем следует оставить на несколько дней в теплом месте. После разлить по бутылкам, охладить и употреблять, пока еще лето.

Мармелад

Дома можно приготовить из смородины мармелад. Он отличается от покупного, и многие, попробовав домашний, больше не хотят есть покупной.

«Всегда делаю мармелад из ягод. В магазине не покупаю – сплошная химия», – поделилась в соцсетях жительница Лотошина Евгения Ж.  

Для приготовления потребуется взять полкилограмма ягод и 70 миллилитров воды, 10 граммов агар-агара и 250 граммов сахара.

Мытые и высушенные ягоды следует перебить блендером до однородной массы и вскипятить ее в кастрюле. После закипания варить на медленном огне 15 минут. Подготовить агар-агар по инструкции на упаковке и добавить его в ягодную смесь. Так проварить еще десять минут. После снять массу с огня и, дав немного остыть, разлить по удобным формам.

18+

А этот вариант для совершеннолетних жителей Лотошина. Речь идет об алкогольной наливке из смородины. Готовить ее проще простого. Трехлитровую банку надо забить ягодами вместе с двумя стаканами сахара. Можно добавить специи по желанию. Туда же влить пару бутылок водки, чтобы она заполнила все пространство между ягодами. Оставить это дело на несколько недель. Тут совет такой – чем дольше, тем лучше.  

Прокурор проведет выездную встречу с жителями села Микулино 17 июля

В середу, 17 июля, прокурор Лотошинского района, советник
юстиции Евгений Егоровы приедет в село Микулино для личной встречи с местными
жителями. Об этом сообщила пресс-служба окружного ОМВД России.

Кроме главы надзорного управления по Лотошино, на встрече будет начальник местного ОМВД России, полковник полиции Алексей Шиндин. Совместно они обсудят с местными жителями вопросы правового порядка и соблюдения законодательства в селе Микулино.

Встреча состоится 17 июля в 16:00 в Доме культуры по адресу: ул. Садовая, 17. При посещении необходимость иметь документ, удостоверяющий личность, и документы по сути обращения.

У жителей села Микулино наверняка найдется много вопросов и просьб к прокурору, поскольку населенный пункт уже продолжительное время отключен от горячего водоснабжения за долги коммунальной организации перед энергетиками.

Магнитная буря накроет Лотошино во второй половине дня

Сегодня, 13 июля, метеорологи ожидают мощные солнечные атаки.

С утра сила геоударов оценивалась в два балла, после чего произошло небольшое затишье. Начиная с трех часов дня мозность атак резко выросла до трех баллов, а к шести часам вечера ожидается усиление до пяти баллов, которые сохранятся и ночью на воскресенье.

На данный момент специалисты оценивают ситуацию со вспышками на солнце в районе желтого уровня. Вероятность магнитного шторма на выходных составляет порядка 20-25%.

Достоверных свидетельство того, как магнитные бури влияют на организм, нет, однако статистические данные говорят о том, что в период солнечных атак пациенты с заболеваниями сердечно-сосудистой системы чаще обращаются за медицинской помощью. Они жалуются на головные боли, скачки давления, головокружения и общее недомогание.

Врачи советуют метеофобам соблюдать режим отдыха, исключить алкоголь и кофеин, быть внимательным к себе и в случае серьезных ухудшений обращаться в больницу.

Коммунальщики отремонтировали колодец в деревне Гаврилово по просьбе жителей

Сотрудники коммунальных служб выполнили ремонт общественного
колодца в древне Гаврилово городского округа Лотошино, сообщила администрация в
ответ на обращение жителей.

Житель населенного пункта Дмитрий через портал «Добродел» сообщил о ненадлежащем состоянии общественного колодца на Озерной улице, 2. У него был неисправен барабан. Поломку попросили устранить.

В администрации отреагировали на просьбу жителей и решила проблему.

Жители городского округа Лотошино могут направлять свои жалобы и предложения в нашу редакцию через форму обратной связи.

Нестабильная погода ожидается на выходных в Лотошине

На этих выходных в городском округе Лотошино ожидается
нестабильная погода. Это следует из данных центра «Фобос», опубликованных на
портале «Метеовести».

Сегодня, 13 июля, синоптики передают переменную облачность с довольно высокой температурой воздуха – до +26..28° и слабым ветром. Атмосферное давление в пределах нормы.

В ночь на воскресенье, 14 июля, температура опустится до +18..20°, а облачность сохранится. Днем к этому добавится сильный дожди с грозой. А воздух прогреется до +27..29°. Ветер усилится до умеренного.

Далее тенденция с сильными дождями и температурой, стремящейся к 30 градусам, сохранится и на начало рабочей недели.