:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi9waG90by01MTk3NTY3NzkwNTQwNzcyOTI4LXcuanBn.webp)
Опасный деликатес: Роскачество обнаружило кишечную палочку в продукции крупных производителей
Болезнетворная кишечная палочка и другие вредные бактерии были обнаружены в престижной и дорогостоящей красной икре. Исследование, проведенное экспертами компании «Роскачество», выявило нарушения микробиологической безопасности в нескольких известных брендах икры.
В списке негативно отличившихся и несоотвествующим нормам оказались такие компании, как «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», «Royal Black», «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и «Лента», сообщает РИА Новости.
Особенно тревожным является тот факт, что выявление кишечной палочки произошло не только в заводской упаковке икры, но и в той, что продается на развес на одном из самых популярных московских рынков — Даниловском. Это указывает на возможное распространение проблемы и в других регионах страны.
Однако есть и хорошие новости. Некоторые производители икры успешно прошли все испытания и получили знак качества от «Роскачества». Продукция под торговыми марками «Очень», «Русское море» и «Тунайча» соответствует самым высоким стандартам качества и безопасности.
При покупке икры в жестяной банке следует проверить ее целостность и отсутствие вздутия. Также можно потрясти банку — если слышен звук «бултыхания», это может указывать на наличие излишней жидкости, которой быть не должно. Рекомендуется отдавать предпочтение крупным производителям и обращать внимание на условия реализации продукта.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL1RDVzNNSGVxcExieEN3dUtGaExEaFpId1lFaVU3YmE3UUxBSmNEU2MuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL1VVU3ZkeUk2aGlLcDNNRG9KRUg0YU1udUppR0tLeG1BV2RmY1hRdUMuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxLzVBbzdONld4UjVjQ251VzVkNkpCZTZyZHpEZXNXdmVvZmJEVnhyaUEuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL0xtSGFNclVVdG5hdkkwUFh5dlpURzdZVHN6TXBNNzJ4TXpKVkNiUXkuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi9waG90by01MTk3NTY3NzkwNTQwNzcyOTI2LXcuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi9waG90by01MTk3NTY3NzkwNTQwNzcyODY2LXcuanBn.webp)
:format(webp)/dGVybWluYWwvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi9waG90by0yMDIzLTEyLTIxLTEzLTAwLTEyLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi9waG90by0yMDIzLTEyLTIxLTA4LTI5LTQ3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi9kZXByZXNzZWQtd29tYW4tc3RhbmRpbmctYnktdGhlLXdpbmRvdy0yMy0yMTUwNzYxMzkyLmpwZw.webp)