Фестиваль в Луховицах: из чего сварят варенье в 200‑литровом казане

В Луховицах 4 июля пройдет фестиваль «Луховицкий огурец», сообщил глава муниципального округа Марк Черемисов.

По его словам, площадки развернутся у Дома культуры «Старт» и в парке имени И. Г. Воробьева. Согласно данным организаторов, праздник стартует в 11:00, официальное открытие намечено на 16:00, а завершение — на 23:00. Вход свободный для всех возрастов.

Ключевым событием станет установление мирового рекорда — приготовление максимального количества варенья из огурцов. Как заявил Алексей Безуглов, один из авторов торговой марки «Огуречная столица», в основе лежит доработанный семейный рецепт. Варить будут в казане объемом свыше 200 л силами команды «Международного альянса кулинаров» под руководством Валентина Лобачева.

Параллельно на площадке «Луховицкая Кулинариада» шеф‑повара из разных регионов приготовят несколько версий рассольника по‑луховицки — угощения раздадут гостям бесплатно.

По словам директора ДК «Старт» Екатерины Андросовой, программа включает квест «В поисках пропавшего огурца», мастер‑класс по сухой засолке, поэтический баттл, семейные старты, развлечения с красками холи, флешмоб желаний и вечерний кинопоказ. Особенность луховицких огурцов, как отмечают организаторы, связана с климатом и близостью Оки — именно эти факторы формируют узнаваемый вкус местного бренда.